directions_run
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านท่ายาง ปี 2567
3.การทำผักมาแปรรูปเป็นอาหารกลางวันให้กับเด็กภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก23 กรกฎาคม 2567
23
กรกฎาคม 2567รายงานจากพื้นที่ โดย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านท่ายาง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
ครูจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ในการแปรรูปผัก ดังนี้
1.แป้งข้าวจ้าว ไข่ไก่ น้ำมัน ผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง เห็ด แป้งทอดกรอบ นำ้จิ้ม ซอสมะเขือเทศ
2.เชิญผู้ปกครองมาสาธิตและทำผักแปรรูปให้เด็กรับประทาน
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ โดยครูได้นำผักที่ปลูกชนิดต่างๆมาแปรรูป ทำให้ผักดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น มีรสชาติอร่อย เด็กชอบและอยากกินผักมากขึ้น
ผู้ปกครองสามารถนำความรู้วิธีการแปรรูปเพื่อกลับไปทำให้ลูกกินที่บ้านได้