directions_run
โครงการสร้างเสริมความรู้ ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารในเขตเทศบาล ปีงบประมาณ 2567
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ่อทอง
26
สิงหาคม 2567รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนตำบลบ่อทอง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร โดยมีระยะเวลาการอบรม จำนวน ๓ ชั่วโมง ประกอบด้วยหัวข้อ ดังนี้ (๑) หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร (๒) สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (๓) กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร (๔) การสาธิตและการฝึกปฏิบัติ
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
1 ผู้สัมผัสอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาและปรับปรุงลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลอาหารสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 2 ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากยิ่งขึ้น