กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมสนับสนุนการดูแลสุขภาพกลุ่มผู้สูงอายุด้วยการปฏิบัติงานอาชีพ แปรรูปสมุนไพรในชุมชน
รหัสโครงการ	67-L3326-02-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมผู้สูงอายุตำบลแหลมโตนด
วันที่อนุมัติ	24 มกราคม 2567
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 กุมภาพันธ์ 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ	32,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	ดร.อนงค์ เชาวนะกิจ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลแหลมโตนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานผู้สูงอายุ , แผนงานสุขภาพจิต

เนื่องจากในพื้นที่ตำบลแหลมโตนดประชากรส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพเกษตรกรรม เลี้ยงปลา ปลูกผัก และทำสวน เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งในปัจจุบันยังมีการใช้พืชสมุนไพรสำหรับอุปโภคและบริโภคเพื่อสุขภาพ แม้ว่าการแพทย์แผนปัจจุบันเริ่มเข้ามามีบทบาทในการรักษาโรค ทำให้การใช้พืชสมุนไพรลดลง อาจสืบเนื่องมาจากปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้การใช้สมุนไพรไทยลดน้อยลงซึ่งเป็นที่น่าเสียดายอย่างยิ่ง ถ้าพืชสมุนไพรไทยไม่ถูกนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ซึ่งปัจจุบันยังคงใช้พืชสมุนไพรไทยในการรักษาโรค และแปรรูปสมุนไพรไปเป็นของใช้ต่างๆ เช่น สบู่ ครีมบำรุงผิว เพื่อเป็นการอนุรักษ์พืชสมุนไพรไทยไม่ให้หายไป พืชสมุนไพรไทยยังเป็นพืชที่มีคนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และมีการประยุกต์ใช้พืชสมุนไพรในงานต่างๆ เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้พืชสมุนไพรและใช้ประโยชน์ได้อย่างสูงสุด การส่งเสริมสมุนไพรไทยในชุมชนเน้นสมุนไพรพื้นบ้าน ที่มีการปลูกมากในชุมชน เนื่องประชาชนในชุมชนมีอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก และจะมีการปลูกพืชสมุนไพรไว้ใช้เองบ้าง รวมถึงปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเอง การส่งเสริมให้ประชาชนรู้จักนำสมุนไพรใกล้ตัวมาใช้ประโยชน์ ที่มากกว่าการใช้บริโภคอย่างเดียวจึงเกิดขึ้น ในส่วนของการเลี้ยงปลานั้นเทศบาลตำบลแหลมโตนดเป็นแหล่งเพาะพันธ์ุปลาชะโอนมีผู้เลี้ยงปลาจำนวนมาก ในการเลี้ยงปลานั้นอาจทำให้เกิดน้ำเสีย จึงต้องมีวิธีบำบัดน้ำและลดกลิ่นด้วยวิธีการใช้ EM Ball เป็นแนวทางที่ดีที่สุดหรือกำจัดโคลนตมใต้ผิวน้ำและถ้ามีส่วนผสมของปุ๋ยหมักโบกาชิยังสามารถใช้เป็นอาหารปลาในน้ำเพราะ EM Ball จะทำให้เกิดแพลงตอนในน้ำ ทางชมรมผู้สูงอายุเล็งเห็นว่าการใช้พืชสมุนไพรในชุมชน และการใช้ EM Ball ว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนนวัฒกรรมการสร้างเสริมสุขภาพด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัฒนธรรมพื้นบ้าน ส่งเสริมการเกษตรปลอดสารเคมีแและลดการใช้สารเคมี

1. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ ความเข้าใจ เรื่องสรรพคุณ คุณประโยชน์ ของสมุนไพรขมิ้นชัน
2. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องการแปรรูปสมุนไพร ขมิ้นชัน
3. เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับการทำ EM Ball และ น้ำจุลินทรีย์ EM
4. เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนร่วมกันอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำ
5. เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารปลา

1. การทำ EM Ball และอาหารปลาจากวัสดุในชุมชน
2. การแปรรูปขมิ้น การทำสบู่ขมิ้นชันและทำครีมขมิ้นชัน