กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคอาหารของคนไทยเปลี่ยนแปลงไป ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น ได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ เป็นต้น และยังพบอีกว่าอายุของผู้ที่เจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง จะมีอายุน้อยลงเรื่อยๆ โดยทุกกลุ่มวัยมีความเสี่ยงต่อการได้รับโซเดียมในปริมาณสูงในชีวิตประจำวัน จึงต้องมีวิธีการช่วยการลดการบริโภคโซเดียม ด้วยการลดพฤติกรรมเสี่ยงต่างๆ เช่น การกินอาหารรสเค็มจัด และการปรุงเครื่องปรุง ที่มีเกลือหรือโซเดียมสูง เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นของการลดจำนวนของผู้ป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง  เรือนจำจังหวัดตรัง ได้ตระหนักและเล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องสุขภาพอนามัยที่ดี และเพื่อให้ผู้ต้องขังเข้าใจถึงพฤติกรรมทางด้านบริโภคอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสม ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 จึงได้จัดทำ “โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วน ลดโรค” เพื่อเป็นการเพิ่มพูนความรู้ความเข้าใจรวมทั้งเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้กับผู้ต้องขัง ตลอดจนการจัดกิจกรรมต่างๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ต้องขังตระหนักและหันมาใส่ใจและมีส่วนร่วมในการดูแลสุขภาพตนเอง อีกทั้งเพื่อป้องกันไม่ไห้เกิดความเสี่ยงทางด้านสุขภาพ ลดงบประมาณ ด้านการดูแลรักษาและลดปัญหาการขาดอัตรากำลังในการควบคุมผู้ต้องขังป่วยส่งออกโรงพยาบาลภายนอก

1. เพื่อให้ผู้ต้องขังได้มีความรู้ ตระหนัก ในการบริโภคอาหารหวาน มัน เค็ม ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเลือกบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ได้อย่างถูกต้อง นำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี
2. เพื่อลดปัจจัยการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ

1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการ

1. ผู้ต้องขังในเรือนจำ/ทัณฑสถาน และเจ้าหน้าที่ มีความรู้ ความเข้าใจ ต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง
2. ส่งเสริมและสร้างความตระหนักให้ผู้ต้องขังมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสม
3. ลดภาวะเสี่ยงที่ส่งผลกระทบกับสุขภาพจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง