กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของคน สร้างความสมดุลของร่างกาย สภาวะสุขภาพขึ้นอยู่กับอาหารที่รับประทาน องค์ประกอบที่สำคัญคือ อาหารหลัก ๕ หมู่ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ ซึ่งผักเป็นส่วนประกอบหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้สารอาหารทั้ง วิตามินและเกลือแร่ รวมทั้งกากใยซึ่งช่วยให้ระบบขับถ่ายของเสียทำงานได้ดี รวมทั้งพืชผักสมุนไพรก็ให้คุณประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคบางชนิดได้ แต่พืชผักต่างๆที่ขายทั่วไปในตลาด ส่วนใหญ่มักมีสารพิษจาก ยาปราบศัตรูพืชและยาปราบวัชพืชตกค้างหรือปนเปื้อนอยู่จำนวนมาก ซึ่งเป็นผลเสียต่อร่างกายหากสารพิษเหล่านี้ สะสมในร่างกายเป็นจำนวนมากอาจจะทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาได้ ในปัจจุบันกลุ่มคนวัยทำงานที่ปรารถนา สุขภาพที่ดีจึงหันมาบริโภคผักปลอดสารพิษกันมากขึ้น หากประชาชนสามารถปลูกผักปลอดสารพิษกันเองในชุมชน เพื่อบริโภค โดยส่งเสริมให้กลุ่มคนวัยทำงานมาช่วยกันปลูกผักปลอดสารพิษในพื้นที่สาธารณะในชุมชน ทำให้คนในชุมชนมีผักปลอดสารพิษไว้บริโภคซึ่งจะเป็นประโยชน์ช่วยให้มีสุขภาพที่ดีได้ นอกจากนี้การใช้ปุ๋ย อินทรีย์ที่ทำจากอินทรียวัตถุหรือเศษอาหารที่เหลือทิ้งในชุมชน ก็จะเป็นการอนุรักษ์ธรรมชาติและช่วยลดขยะมูลฝอยได้ด้วย
ตำบลเตราะบอน-ทุ่งคล้ากลุ่มคนวัยทำงานส่วนใหญ่ยังบริโภคผักที่ซื้อมาจากตลาดอาจมีการปนเปื้อนสารเคมีและ เชื้อโรค พยาธิ เป็นต้น ทำให้ไม่ปลอดภัยกับร่างกายก่อให้เกิดโรคทางเดินอาหารได้รับสารพิษ สารก่อมะเร็ง การ ส่งเสริมให้กลุ่มคนวัยทำงานมาร่วมกันปลูกผักปลอดสารพิษ และบริโภคผักปลอดสารพิษที่เป็นผลผลิตของชุมชน จะทำให้กลุ่มคนวัยทำงานบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและลดค่าใช้จ่ายของครอบครัว
คณะกรรมการพัฒนาสตรีตำบลเตราะบอนตระหนักถึงความสำคัญในการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยของกลุ่มคนวัยทำงานในชุมชน คณะกรรมการพัฒนาสตรีตำบลเตราะบอนจึงได้เสนอโครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยการบริโภคผักปลอดสารพิษ โดยการสนับสนุนให้กลุ่มคนวัยทำงานในการปลูกผัก เพื่อให้กลุ่มคนวัยทำงานในชุมชนตำบลเตราะบอน-ทุ่งคล้าได้ทำกิจกรรมร่วมกันโดยการปลูกผักปลอดสารพิษไว้บริโภคในชุมชนเทศบาลตำบลเตราะบอน

1. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายได้รับการส่งเสริมความรู้การบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
2. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีทางเลือกในการดูแลสุขภาพโดยการบริโภคผักปลอดสารพิษ

1 ประชาชนในชุมชนเทศบาลตำบลเตราะบอนมีผักปลอดสารพิษไว้บริโภค 2 เป็นแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ 3 ส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของประชาชนในชุมชนเทศบาลตำบลเตราะบอนให้หันมาบริโภคผักปลอดสารพิษมากขึ้น