กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพโดยยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทวี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพโดยยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพโดยยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 67-L5200-2-5 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2567 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 21,500.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทวี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในปัจจุบันพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน หลายชนิดถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่ควรปลูกไว้ติดบ้าน เพราะ นอกจากจะเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ทำยาแล้ว ยังสามารถใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วย โดยเฉพาะผักพื้นบ้านในท้องถิ่น แต่ละชนิดจะให้สรรพคุณที่แตกต่างกัน ซึ่งชาวบ้านนำมาบริโภคเป็นอาหาร เป็นยารักษาโรค ผักพื้นบ้านนอกจากจะมี คุณค่าทางโภชนาการแล้ว ส่วนใหญ่ยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรด้วย ถึงแม้ว่าวิวัฒนาการความทันสมัยเดินหน้าไปมาก แต่พืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน ยังคงเป็นอีกตัวเลือกที่หลาย คนยังคงนิยม และมองว่ามีประโยชน์มากกว่าหันไปพึ่งยาแผนปัจจุบัน ด้วยความมั่นใจว่าจะปลอดภัยจากสารเคมีและ สารต่างๆที่สกัดออกมา เพราะมองว่าการใช้ผักพื้นบ้านหรือสมุนไพรท้องถิ่นมีความปลอดภัยมากกว่า เนื่องจากเป็น การรับสารอาหารและสรรพคุณทางยาแบบธรรมชาติ กลุ่มร่วมคิดร่วมทำนาทวียั่งยืน ตระหนักถึงความสำคัญของพืชผักสมุนไพรซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการรักษา สุขภาพอย่างปลอดภัย ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในราคาสูง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการดูแลรักษาสุขภาพเบื้องต้นและ เป็นการลดรายจ่ายในครอบครัว ดังนั้นทางกลุ่มฯ จึงได้จัดทำโครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชสมุนไพรเพื่อ สุขภาพ โดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สามารถนำพืชผักสมุนไพรที่ปลูกไว้มาใช้ให้เกิดประโยชน์ใน ชีวิตประจำวัน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น