กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพโดยยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทวี

โครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพโดยยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพโดยยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
รหัสโครงการ 67-L5200-2-5
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กลุ่มร่วมคิดร่วมทำนาทวียั่งยืน
วันที่อนุมัติ 6 กุมภาพันธ์ 2567
ปี 2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 เมษายน 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ 21,500.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายโสภณ แก้วทอง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ในปัจจุบันพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน หลายชนิดถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่ควรปลูกไว้ติดบ้าน เพราะ นอกจากจะเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ทำยาแล้ว ยังสามารถใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วย โดยเฉพาะผักพื้นบ้านในท้องถิ่น แต่ละชนิดจะให้สรรพคุณที่แตกต่างกัน ซึ่งชาวบ้านนำมาบริโภคเป็นอาหาร เป็นยารักษาโรค ผักพื้นบ้านนอกจากจะมี คุณค่าทางโภชนาการแล้ว ส่วนใหญ่ยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรด้วย ถึงแม้ว่าวิวัฒนาการความทันสมัยเดินหน้าไปมาก แต่พืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน ยังคงเป็นอีกตัวเลือกที่หลาย คนยังคงนิยม และมองว่ามีประโยชน์มากกว่าหันไปพึ่งยาแผนปัจจุบัน ด้วยความมั่นใจว่าจะปลอดภัยจากสารเคมีและ สารต่างๆที่สกัดออกมา เพราะมองว่าการใช้ผักพื้นบ้านหรือสมุนไพรท้องถิ่นมีความปลอดภัยมากกว่า เนื่องจากเป็น การรับสารอาหารและสรรพคุณทางยาแบบธรรมชาติ กลุ่มร่วมคิดร่วมทำนาทวียั่งยืน ตระหนักถึงความสำคัญของพืชผักสมุนไพรซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการรักษา สุขภาพอย่างปลอดภัย ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในราคาสูง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการดูแลรักษาสุขภาพเบื้องต้นและ เป็นการลดรายจ่ายในครอบครัว ดังนั้นทางกลุ่มฯ จึงได้จัดทำโครงการให้ความรู้ในการกินและใช้พืชสมุนไพรเพื่อ สุขภาพ โดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สามารถนำพืชผักสมุนไพรที่ปลูกไว้มาใช้ให้เกิดประโยชน์ใน ชีวิตประจำวัน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ