กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

วิธีการดำเนินการ ขั้นดำเนินการ 1. สำรวจข้อมูลพื้นฐาน ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหารในโรงเรียนและ ศพด. ครัวเรือนและชุมชน 1.1 ประเมินพฤติกรรมเสี่ยงจากการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน เช่น เครื่องสำอาง อาหาร ยา 1.2 จัดทำทะเบียนผู้ประกอบการ ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหารในโรงเรียน ศพด. ครัวเรือนผู้ป่วยเรื้อรัง 1.3 จัดตั้งชมรมและคณะกรรมการเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค 1.4 สร้างเครือข่ายช่องทางสื่อสาร เช่น กลุ่มไลน์ 2. จัดเวทีประชาคม โดยการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน 2.1 คืนข้อมูลด้านเกี่ยวกับคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน 2.2 กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ข่าวสารด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพและความปลอดภัย 2.3 จัดทำแผนที่ชุมชนเพื่อเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน 2.4 จัดทำแผนปฏิบัติงานด้านคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน 2.5 จัดทำแนวทางการดำเนินงานโครงการคุ้งครองผู้บริโภค ด้านสาธารณสุขในชุมชน 2.6 เสนอโครงการและแผนงานเพื่อขอรับการสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินงาน 3. จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ผลิตภัณฑ์สุขภาพและความปลอดภัยแก่เครือข่ายผู้ประกอบการ ผู้บริโภคในพื้นที่ 3.1 สาธิตและฝึกปฏิบัติการทดสอบสารอันตรายในเครื่องสำอาง สารปนเปื้อนในอาหาร น้ำมันทอดซ้ำ 3.2 สาธิตการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์สินค้า 3.3 ฝึกตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร น้ำมันทอดซ้ำ 3.4 สาธิตการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื้อแบคทีเรียของร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร โดยใช้ชุดตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย Si-2 4. เฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น เครื่องสำอาง อาหาร ยาที่ไม่ปลอดภัย ในครัวเรือน สถานประกอบการต่างๆ โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และชุมชน 4.1 ตรวจผลิตภัณฑ์ร้านชำ มีการตรวจประเมินร้านชำ ปีละ 1 ครั้ง 4.2 ตรวจร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ปีละ 1 ครั้ง 4.3 เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์สุขภาพ ตรวจสารปนเปื้อน 5 ชนิด ตรวจน้ำมันทอดซ้ำ 4.4 ตรวจมาตรฐานและผลิตภัณฑ์สุขภาพร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหารในโรงเรียน และ ศพด. 4.5 จัดอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารให้แก่ ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร 4.6 เจ้าหน้าที่ลงตรวจประเมินร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้พัฒนาตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร 4.7 บันทึกผลการประเมิน/การตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรีย 4.8 รณรงค์เพื่อสร้างกระแสการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ปลอดภัย ประชาสัมพันธ์ในตลาดสดและในชุมชน 5. ชั้นประเมินผล สรุปผลการดำเนินงานตามโครงการ

1. ผู้ประกอบการมีการปฏิบัติตามเกณฑ์มาตรฐานมากขึ้น
2. ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจผลิตภัณฑ์สุขภาพและพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องไม่หลงเชื่อโฆษณาที่มีลักษณะโอ้อวบเกินจริง
3. ภาคีเครือข่ายมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหาร การขายยาอันตรายในชุมชนและไม่พบผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ผิดกฎหมายด้านคุ้มครองผู้บริโภค