โครงการดูแลสุขภาพเด็กเล็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่
โครงการ
" โครงการดูแลสุขภาพเด็กเล็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ "
ตำบลสุไหงปาดี อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส
หัวหน้าโครงการ
นางฉาย ไชยแดง
มีนาคม 2561
ที่อยู่ ตำบลสุไหงปาดี อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 61-L2543-3-5
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มีนาคม 2561 ถึง 30 มีนาคม 2561
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการดูแลสุขภาพเด็กเล็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสุไหงปาดี อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สุไหงปาดี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการดูแลสุขภาพเด็กเล็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการดูแลสุขภาพเด็กเล็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสุไหงปาดี อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 61-L2543-3-5 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2561 - 30 มีนาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 6,720.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สุไหงปาดี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สุขภาพอนามัยเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าหวายปัจจุบันนักเรียนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าหวายบางส่วนก็มีปัญหาด้านสุขภาพร่างกาย เช่นผอมเกินไป อ้วนเกินไปซึ่งมีสาเหตุมาจากการที่ผู้ปกครองและนักเรียนไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่ามีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ เพราะหากนักเรียนได้รับอาหารที่ดีมีประโยชน์ตามหลักโภชนาการหลัก 5 หมู่ นักเรียนจะมีคุณภาพชีวิตทั้งทางด้านร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ มีจิตใจร่าเริงแจ่มใส ก็จะมีผลต่อการจัดการเรียนรู้ ทำให้นักเรียนพร้อมที่จะเรียนรู้
ดังนั้น ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าหวายจึงเล็งเห็นความสำคัญด้านโภชนาการสำหรับนักเรียน เพื่อให้ผู้ปกครองและนักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดีและมีความสุข สามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ ถูกสุขอนามัย มีความปลอดภัยและครบทั้ง 5 หมู่ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดีกินอย่างพอเพียงตามหลักโภชนาการสมวัยมากขึ้น
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.เพื่อให้ผู้ปกครองได้รับความรู้ ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย
- 2.เพื่อให้ผู้ปกครองมีความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่
- 3.เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้ในหลักการพอเพียง เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 24 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
๖.๑ ผู้ปกครองศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าหวายได้มีความรู้ ความเข้าใจในหลักโภชนาการ สำหรับเด็กปฐมวัยได้อย่างถูกต้อง ๖.๒ ผู้ปกครองศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าหวายมีความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่ได้ ๖.3 ผู้ปกครองศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าหวายมีความรู้ในหลักการพอเพียง เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีได้
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. จัดอบรมให้ความรู้กับผู้ปกครองดูแลสุขภาพเด็ก ให้ถูกหลัก 5 หมู่ |
||
วันที่ 9 มีนาคม 2561กิจกรรมที่ทำลงทะเบียนผู้เข้าร่วมโครงการ อบรมให้ความรู้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นตามที่ผู้ปกครองได้รับการอบรมเรื่องโครงการดูแลสุขภาพเด็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ ผลจากการฝึกอบรมผู้ปกครองได้มีความรู้ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยได้อย่างถูกต้องและมีความเข้าใจในหลักการจัดอาหาร 5 หมู่ ได้อย่างถูกต้อง และมีหลักการพอเพียงเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีให้กับเด็กและเด็กได้มีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ตามวัย และยังได้ทราบถึงอาหารที่ไม่มีประโยชน์สำหรับเด็ก เช่น อาหารหรือขนมที่ทำให้เด็กรับประทานเข้าไปแล้วไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น พวกน้ำอัดลม ขนมกรอบแกลบหรือขนมที่มีรสหวาน ขนมที่มีสี อาหารจำพวกนี้ทำให้เด็กอ้วนจนเกินไป เพราะบางทีผู้ปกครองยังไม่ค่อยเข้าใจในการซื้อขนมและคุณค่าของอาหารที่มีประโยชน์และอาหารบางอย่างก็มีโทษ เช่น อาหารที่มีสีจัดๆทำให้เด็กกินเข้าไปแล้วมีโทษต่อร่างกายของเด็กทำให้เด็กมีร่างกายที่ซูบผอมน้ำหนักลด พอได้รับการอบรมในครั้งนี้ผู้ปกครองจึงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญด้านโภชนาการสำหรับเด็กมากยิ่งขึ้นและสมารถที่จะเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการและสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปเผยแพร่ให้ผู้ปกครองที่ยังไม่ค่อยเข้าใจในหลักโภชนาการ 5 หมู่ และนำความรู้ที่ได้รับไปบอกลูก หลาน ของตนเอง เพื่อให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
|
24 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อให้ผู้ปกครองได้รับความรู้ ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองมีความรู้เพิ่มขึ้น ร้อยละ 70 |
0.00 |
|
||
| 2 | 2.เพื่อให้ผู้ปกครองมีความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่ ตัวชี้วัด : |
0.00 |
|
||
| 3 | 3.เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้ในหลักการพอเพียง เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี ตัวชี้วัด : |
0.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 24 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 24 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.เพื่อให้ผู้ปกครองได้รับความรู้ ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย (2) 2.เพื่อให้ผู้ปกครองมีความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่ (3) 3.เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้ในหลักการพอเพียง เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ