กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพ จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาขยาด ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพ " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 67-L3320-02-14 ระยะเวลาการดำเนินงาน 12 กรกฎาคม 2567 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 12,025.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาขยาด เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัญหาที่เกิดจากการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ นอกจากจะมีผลต่อสุขภาพแล้ว ยังมีผลต่อการเรียน และพัฒนาการของนักเรียนด้านร่างกายอารมณ์ และสติปัญญา การให้ความรู้ ป้องกัน และควบคุมการดูแลสุขภาพของนักเรียน เป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของนักเรียน จึงจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างโรงเรียน บ้าน และองค์กรต่างๆ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับนักเรียน ดังนั้น โรงเรียนนาขยาดวิทยาคารจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้นักเรียนมีความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ เพิ่มทักษะความสามารถในการปรุงอาหารง่าย ๆ ส่งเสริมให้นักเรียนรู้จักเลือกวัตถุดิบภายในครัวเรือน และพืชผักปลอดสารพิษ มาประกอบอาหารด้วยตนเองเพื่อลดความเสี่ยงต่อภาวะโภชนาการ ซึ่งจะส่งผลให้นักเรียนได้นำความรู้ที่ได้รับ ไปใช้ดูแลสุขภาพของตนเอง ครอบครัว รวมถึงสร้างเสริมทักษะความชำนาญให้กับตนเอง นำไปสู่การสร้างอาชีพ และสร้างรายได้ต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนและบุคลากรโรงเรียนนาขยาดวิทยาคารมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ส่งผลต่อการมีสุขภาพที่ดี
2. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนและบุคลากรโรงเรียนนาขยาดวิทยาคารมีความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
3. เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชุมเตรียมความพร้อมคณะทำงาน
2. อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการ อาหาร และการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
3. สรุปผลโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนและบุคลากรโรงเรียนนาขยาดวิทยาคารมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ส่งผลต่อการมีสุขภาพที่ดี
2. นักเรียนและบุคลากรโรงเรียนนาขยาดวิทยาคารมีความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
3. นักเรียนและบุคลากรโรงเรียนนาขยาดวิทยาคารสามารถนำความรู้ไปใช้ในชิวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น