กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิจกรรมการอบรมให้ความรู้ เชิงปฏิบัติการ การบริโภคอาหารปลอดภัย

กิจกรรม : กิจกรรมการอบรมให้ความรู้ เชิงปฏิบัติการ การบริโภคอาหารปลอดภัย
วันที่ 01/07/2024 - 31/07/2024
งบประมาณที่ตั้งไว้ 28,219.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 40 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย เยาวชน จำนวน 40 คน
รายละเอียดกิจกรรม :
1.1 อบรมให้ความรู้ การเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารปลอดภัย

1.2 ทดสอบสารปนเปื้อนในตัวอย่างอาหาร และภาชนะสัมผัสอาหาร ดังนี้

-อบรมเชิงปฏิบัติการการเลือกบริโภคอาหารปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อนและความสะอาดของภาชนะสัมผัสอาหารและมือ ดังนี้

-ทดสอบยีสต์และเชื้อราในอาหารและเครื่องดื่ม (สารกันรา)

-ทดสอบความหืนของน้ำมันปรุงอาหาร

-ทดสอบไฮโปคลอไรต์ (สารฟอกขาวกลุ่มคลอรีน) ในอาหาร ทดสอบไฮโปคลอไรต์ (สารฟอกขาวกลุ่มคลอรีน) ในอาหาร

-ทดสอบยาปฏิชีวนะและสารต้านจุลชีพตกค้างในเนื้อสัตว์ (สารเร่งเนื้อแดง)

-ทดสอบกรดแร่อิสระ (น้ำส้มสายชูปลอม)

-ทดสอบสีสังเคราะห์ในอาหารห้ามใช้สี

-ทดสอบความสะอาดของภาชนะสัมผัสอาหารและมือ

-ทดสอบยาฆ่าแมลงในอาหาร (กลุ่มฟอสเฟต, คาร์บาเมต)

-ทดสอบบอแรกซ์ (ผงกรอบ) ในอาหารและสารเคมี

- ค่าป้ายโครงการ ขนาด 1x3 เมตร = 450 บาท

- ค่าวิทยากร 600 บาท.x 6 ชั่วโมง = 3,600 บาท

- ค่าอาหารกลางวัน 70 บาท x 40.คน = 2,800 บาท

- ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม 35 บาท.x 40 คน x 2 มื้อ = 2,800 บาท

- ชุดทดสอบ จำนวน 9 กิจกรรม เป็นเงิน = 1,3169 บาท

- ค่าคู่มือ/เอกสารความรู้พร้อมอุปกรณ์ (กระเป๋าเอกสาร สมุดบันทึก ปากกา) จำนวน 30 ชุดๆละ 80 บาท = -2,400 บาท

- ค่าวัสดุอื่นๆ อาทิ ปากกาเคมี,กระดาษบรู๊ฟ ค่าถ่ายเอกสาร,ค่าตัวอย่างอาหาร เป็นต้น = 3,000 บาท