directions_run
โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในชุมชน
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลมหาไชย
โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในชุมชน
รายละเอียดโครงการ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในชุมชน | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรม อสม.บ้านมหาไชย หมู่ที่ 2 ต.มหาไชย อ.สมเด็จ จ.กาฬสินธุ์ | |
| วันที่อนุมัติ | 1 มกราคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2567 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 10,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ||
| พื้นที่ดำเนินการ |
ประเด็น
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
- ร้อยละของประชาชนที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือดเกินมาตรฐานความปลอดภัย ขนาด 0.25
- ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) ขนาด 16.02
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
- เพื่อลดประชาชนที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือดเกินมาตรฐานความปลอดภัย
- เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
- จัดประชุมคณะอนุกรรมการ/กลุ่ม อสม./โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล เพื่อทบทวนข้อมูลสถานการณ์
- จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์และรณรงค์ให้ความรู้กับชุมชนและผู้ประกอบการในการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพปลอดภัย
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.คนในชุมชนทุกกลุ่มวัยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ
2.ร้านอาหาร และผู้ประกอบการร้านค้าตระหนักถึงความสำคัญต่อคุณภาพอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์และร้านค้าให้ได้ตามมาตรฐานความปลอดภัย