โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน | |
| รหัสโครงการ | 67-L2481-1-26 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด (ตาดีกา) ดารุลฟัลละห์ | |
| วันที่อนุมัติ | 30 พฤษภาคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2567 - 31 สิงหาคม 2567 | |
| งบประมาณ | 30,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายนูรุลฮัมดี บูกุ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเกาะสะท้อน อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส |
อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กในวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบที่ 5 หมู่ซึ่งในเเต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเหมาะสม จากสถานการณ์ภาวะโภชนาการในเด็กในวัยเรียนของในพื้นที่ตำบลเกาะสะท้อน มีเด็กหลายคนที่มีปัญหาทุพโภชนาการ ซึ่งเด็กในวัยเรียนเป็นช่วงที่มีการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว การได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหารจะมีผลกระทบต่อเด็กได้ผลกระทบที่พบประกอบด้วย ด้านสุขภาพร่างกายด้านสังคมและจิตใจ ด้านการเรียน และด้านเศรษฐ์กิจ ปัจจัยที่มีผลต่อปัญหาทุพโภชนาการในเด็กนักเรียนนั้น พบว่ามี 3 ปัจจัย ได้เเก่ ส่วนบุคคลพฤติกรรม และอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ทั้งปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่บ้านและโรงเรียนที่มีส่วนทำให้เด็กนักเรียนมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม และในปัจจุบันนั้น พบว่าเด็กที่มีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน ในขณะเดียวกันก็พบว่ายังมีนักเรียนที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ซึ่งเกิดจากเด็กยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของตนเองทำให้เด็กส่วนหนึ่งยังมีปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไป การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกกำลังกาย รวมไปถึงสิ่งแวดล้อมรอบๆโรงเรียนที่เอื้อต่อการทำให้เด็กมีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่เกิดจากการขาดสารอาหาร เพื่อเเก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพื่อให้เด็กสามารถพัฒนาสุขภาพของตนเองได้อย่างยั่งยืนและที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมของเด็กด้วย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน ขึ้น
- เพื่อประเมินและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็ก
- เพื่อให้เด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูแลเเก้ไข
- เพื่อให้ผู้ปกครองเด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับการจัดเตรียมอาหาร การปรับพฤติกรรมเด็ก เพื่อให้เด็กมีโภชนาการที่ดี
- จัดซื้อ
- จัดซื้อ
- อบรม
1.เด็กในวัยเรียนที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้ 2.พัฒนาการด้านสติปัญญาในเด็กเพิ่มมากขึ้น ในเมื่อเด็กได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยส่งผลให้มีการเรียนรู้ที่เร็วขึ้น และมีประสิทธิภาพในการเรียนรู้มากขึ้น