กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการอาหารปลอดภัย ห่วงใยสุขภาพ โรงเรียนวัดมะกรูด ปีงบประมาณ 2567
รหัสโครงการ	67 - L2985 – 02 - 13
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนวัดมะกรูด
วันที่อนุมัติ	3 กรกฎาคม 2567
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 สิงหาคม 2567 - 31 สิงหาคม 2567
งบประมาณ	16,020.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	ว่าที่ พ.ต.ฐิธิพันธุ์ เลื่อนแก้ว
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลมะกรูด อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

อาหารนับเป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิตของมนุษย์ และเป็นสาเหตุสำคัญต่อการมีสุขภาพดีหรือไม่ดีของผู้บริโภคทั้งนี้ เพราะมีโรคหลายโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง หรือบริโภคอาหารที่มีสิ่งปนเปื้อน จากสารเคมีหรือจุลินทรีย์ อันเนื่องมาจากเทคโนโลยีการผลิตอาหารมีการนำสารเคมีที่ไม่เหมาะสมมาใช้ในกระบวนการผลิตอาหารและอาหารที่จัดไว้บริการไม่สะอาด ไม่ปลอดภัย ก็อาจทำให้เกิดโรคระบาดได้ โดยมีน้ำและอาหารเป็นสื่อนำเชื้อโรคซึ่งจะก่อให้เกิดการเจ็บป่วยได้
ในการนี้โรงเรียนวัดมะกรูดจึงมีแนวคิดในการจัดโครงการอาหารปลอดภัย ห่วงสุขภาพขึ้น เพื่อช่วยรณรงค์ เฝ้าระวัง ป้องกันการเกิดโรคที่อาจจะเกิดขึ้นจากอาหารไม่สะอาด อาหารปนเปื้อนและไม่ถูกสุขลักษณะ ซึ่งอาจจะนำไปสู่การเป็นโรคปัจจุบันทันด่วน เช่น โรคลำไส้อักเสบ ท้องร่วง หรือ อหิวาตกโรค เป็นต้น

1. เพื่อให้นักเรียนมีความเข้าใจในการเลือกซื้ออาหารรับประทาน และรู้ถึงภัยอันตรายในการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารปนเปื้อน
2. เพื่อให้นักเรียนสามารถนำข้อมูลที่ได้รับในการอบรมไปเผยแพร่ให้กับผู้ปกครอง ทราบถึงการเลือกซื้ออาหารบริโภค

1. กิจกรรม การอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย ห่วงใยสุขภาพแก่นักเรียน และครู
2. การจัดซื้อ

นักเรียนโรงเรียนวัดมะกรูดสามารถเลือกสรรอาหารที่มีจำหน่ายอยู่ในท้องตลาดได้อย่างถูกสุขลักษณะ และปราศจากสารปนเปื้อน รู้จักวิธีคัดเลือกและสังเกตการณ์สิ่งผิดปกติของอาหาร นั้นๆ ได้อย่างถูกต้อง