โครงการส่งเสริมพัฒนาการเด็กและโภชนาการสมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทราย
โครงการส่งเสริมพัฒนาการเด็กและโภชนาการสมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทราย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมพัฒนาการเด็กและโภชนาการสมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทราย | |
| รหัสโครงการ | 68-L5307-3-2 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทราย | |
| วันที่อนุมัติ | 19 มิถุนายน 2568 | |
| ปี | 2568 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2568 - 30 เมษายน 2569 | |
| งบประมาณ | 42,810.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางอาสาน๊ะ นาฮูดา รักษาการในตำแหน่ง ผอ.ศดม.บ้านโคกทราย | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล |
- ร้อยละของเด็กเล็ก (2-5ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ ขนาด 20.00
- ร้อยละของเด็กเล็ก (2-5 ปี) ที่ประเมินแล้วมีภาวะพัฒนาการล่าช้า ขนาด 8.00
การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุด อันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใน อารมณ์ สังคมและสติปัญญา ตลอดจนคุณธรรม จริยธรรมของเด็กปฐมวัย อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ โดยเฉพาะช่วงวัยตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 5 ขวบ เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่น ๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ให้เหมาะสม สมองของเด็กก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้นวัย 5 ขวบปีแรกจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ เด็กจะมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกาย เมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบิกบาน พร้อมเปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงเป็นสิ่งสำคัญ จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กเพราะการที่นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะส่งผลให้เด็กมีสมาธิและสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด ทำให้เด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัยเนื่องจากการขาดอาหารสำคัญมื้อแรก
จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทรายได้เล็งเห็นความสำคัญจึงจัดทำโครงการส่งเสริมพัฒนาการเด็กและโภชนาการสมวัย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านโคกทราย เพื่อส่งเสริมให้เด็กอายุ 2-5 ปี มีพัฒนาการที่สมวัยทั้งด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม โดยการส่งเสริมให้สุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิ เกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาและเด็กมีสุขภาพอนามัยที่แข็งแรงสมบูรณ์มีพัฒนาการที่เหมาะสมตามวัยต่อไป
- เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการในเด็กอายุ 2-5 ปี
- เพื่อลดภาวะพัฒนาการล่าช้าในเด็กอายุ 2-5 ปี
- ประเมินพัฒนาการเด็ก
- ส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการเด็ก
- กิจกรรมอาหารเช้าเพื่อน้องสมองแจ่มใส
- สร้างสื่อส่งเสริมพัฒนาการเด็ก
- สรุปผลการดำเนินโครงการ
- เด็กอายุ 2 - 5 ปี มีพัฒนาการที่สมวัยทั้งด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม
- เด็กอายุ 2 - 5 ปี ที่พัฒนาการล่าช้าได้รับการกระตุ้นพัฒนาการให้มีพัฒนาการที่สมวัย และได้รับการรักษาที่ถูกต้องในรายที่มีความผิดปกติมาก
- เด็กอายุ 2-5 ปี ได้รับการส่งเสริมด้านภาวะโภชนาการอย่างเหมาะสม