อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้สัมผัสอาหาร 2 รุ่นๆ ละ 100 คน จำนวน 3 ชั่วโมง ตามหลักสูตรกรมอนามัย
กิจกรรม : อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้สัมผัสอาหาร 2 รุ่นๆ ละ 100 คน จำนวน 3 ชั่วโมง ตามหลักสูตรกรมอนามัย
วันที่ 01/02/2025 - 28/02/2025
งบประมาณที่ตั้งไว้ 67,450.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 0 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกิจกรรม :
รายละเอียดกิจกรรม ประกอบด้วย
-สำรวจร้านอาหารในเขตเทศบาลเพื่อจัดทำข้อมูลผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร
- ประสานกรมอนามัยเพื่อขอกำหนดหลักสูตรการฝึกอบรมผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561
- ประสานกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมการอบรม ลงทะเบียนรายชื่อผู้อบรมผ่านระบบ Foodhandler
- ประสานวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล หรือศูนย์อนามัยที่ 12 ยะลา
- ดำเนินการอบรมตามแผนปฏิบัติงาน ทดสอบความรู้ผู้เข้ารับการอบรม ถ้าผ่านการทดสอบจะได้รับวุฒิบัตรและบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหาร
งบประมาณ
1. ค่าอาหารกลางวันแก่ผู้เข้ารับการอบรม วิทยากรและเจ้าหน้าที่ จำนวน 115 คน x 1 มื้อ x 70บาท x 2 รุ่น เป็นเงิน 16,100.-บาท
2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่ผู้เข้ารับการอบรม วิทยากรและเจ้าหน้าที่จำนวน 115 คน x 1 มื้อ x 25บาท x 2 รุ่นเป็นเงิน5,750.- บาท
3. ค่าวิทยากร3 ชั่วโมง x 600 บาท x 2 รุ่น เป็นเงิน3,600.- บาท
4. ค่าจัดทำเอกสารให้ความรู้แก่ผู้สัมผัสอาหารจำนวน100 คนx 2 รุ่นx 30 บาทเป็นเงิน6,000.- บาท
5. ค่าวัสดุเครื่องเขียนที่ใช้ในการอบรมจำนวน100 คน x 2 รุ่นx 15 บาทเป็นเงิน3,000.- บาท
6. ค่าวัสดุสาธิตการฝึกอบรม(ผ้ากันเปื้อนและหมวก)จำนวน 100 คน x 2รุ่น x 120 บาทเป็นเงิน 24,000.-บาท
7. ค่าจัดทำวุฒิบัตรสำหรับผู้ผ่านการอบรมผู้สัมผัสอาหารจำนวน 100 คน x 2 รุ่น x 25 บาท เป็นเงิน5,000.- บาท
8. ค่าจัดทำบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารจำนวน100 คน x2 รุ่น x20 บาท เป็นเงิน4,000.- บาท
กำหนดการกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหารภายใต้โครงการปรับปรุงสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการร้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสตูล (รุ่น 1) ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลเมืองสตูล ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองสตูล
รุ่นที่ 1
08.15 – 08.30 ลงทะเบียนผู้เข้าร่วมประชุม และทำแบบทดสอบก่อนอบรม/พิธีเปิดการอบรม
08.30 - 09.30 น. บรรยายหัวข้อ “หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร”
09.30 - 10.30 น. บรรยายหัวข้อ “สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร”
10.30 - 11.30 น. บรรยายหัวข้อ “กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร”
11.30 - 12.00 น. - ทำแบบทดสอบหลังอบรม
- มอบวุฒิบัตร และบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารแก่ผู้เข้ารับการอบรม
หมายเหตุ :- กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม /รับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม เวลา 10.00 น.
กำหนดการกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหารภายใต้โครงการปรับปรุงสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการร้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสตูล (รุ่น 2) ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลเมืองสตูล ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองสตูล
รุ่นที่ 2
13.00 – 13.30 ลงทะเบียนผู้เข้าร่วมประชุม และทำแบบทดสอบก่อนอบรม/พิธีเปิดการอบรม
13.30 - 14.30 น. บรรยายหัวข้อ “หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร”
14.30 - 15.30 น. บรรยายหัวข้อ “สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร”
15.30 - 16.30 น. บรรยายหัวข้อ “กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร”
16.30 - 17.00 น. - ทำแบบทดสอบหลังอบรม
- มอบวุฒิบัตร และบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารแก่ผู้เข้ารับการอบรม
หมายเหตุ : กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม / รับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม เวลา 15.00 น.
รายละเอียดกิจกรรม ประกอบด้วย
-สำรวจร้านอาหารในเขตเทศบาลเพื่อจัดทำข้อมูลผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร
- ประสานกรมอนามัยเพื่อขอกำหนดหลักสูตรการฝึกอบรมผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561
- ประสานกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมการอบรม ลงทะเบียนรายชื่อผู้อบรมผ่านระบบ Foodhandler
- ประสานวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล หรือศูนย์อนามัยที่ 12 ยะลา
- ดำเนินการอบรมตามแผนปฏิบัติงาน ทดสอบความรู้ผู้เข้ารับการอบรม ถ้าผ่านการทดสอบจะได้รับวุฒิบัตรและบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหาร
งบประมาณ
1. ค่าอาหารกลางวันแก่ผู้เข้ารับการอบรม วิทยากรและเจ้าหน้าที่ จำนวน 115 คน x 1 มื้อ x 70บาท x 2 รุ่น เป็นเงิน 16,100.-บาท
2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่ผู้เข้ารับการอบรม วิทยากรและเจ้าหน้าที่จำนวน 115 คน x 1 มื้อ x 25บาท x 2 รุ่นเป็นเงิน5,750.- บาท
3. ค่าวิทยากร3 ชั่วโมง x 600 บาท x 2 รุ่น เป็นเงิน3,600.- บาท
4. ค่าจัดทำเอกสารให้ความรู้แก่ผู้สัมผัสอาหารจำนวน100 คนx 2 รุ่นx 30 บาทเป็นเงิน6,000.- บาท
5. ค่าวัสดุเครื่องเขียนที่ใช้ในการอบรมจำนวน100 คน x 2 รุ่นx 15 บาทเป็นเงิน3,000.- บาท
6. ค่าวัสดุสาธิตการฝึกอบรม(ผ้ากันเปื้อนและหมวก)จำนวน 100 คน x 2รุ่น x 120 บาทเป็นเงิน 24,000.-บาท
7. ค่าจัดทำวุฒิบัตรสำหรับผู้ผ่านการอบรมผู้สัมผัสอาหารจำนวน 100 คน x 2 รุ่น x 25 บาท เป็นเงิน5,000.- บาท
8. ค่าจัดทำบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารจำนวน100 คน x2 รุ่น x20 บาท เป็นเงิน4,000.- บาท
กำหนดการกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหารภายใต้โครงการปรับปรุงสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการร้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสตูล (รุ่น 1) ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลเมืองสตูล ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองสตูล
รุ่นที่ 1
08.15 – 08.30 ลงทะเบียนผู้เข้าร่วมประชุม และทำแบบทดสอบก่อนอบรม/พิธีเปิดการอบรม
08.30 - 09.30 น. บรรยายหัวข้อ “หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร”
09.30 - 10.30 น. บรรยายหัวข้อ “สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร”
10.30 - 11.30 น. บรรยายหัวข้อ “กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร”
11.30 - 12.00 น. - ทำแบบทดสอบหลังอบรม
- มอบวุฒิบัตร และบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารแก่ผู้เข้ารับการอบรม
หมายเหตุ :- กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม /รับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม เวลา 10.00 น.
กำหนดการกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหารภายใต้โครงการปรับปรุงสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการร้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสตูล (รุ่น 2) ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลเมืองสตูล ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองสตูล
รุ่นที่ 2
13.00 – 13.30 ลงทะเบียนผู้เข้าร่วมประชุม และทำแบบทดสอบก่อนอบรม/พิธีเปิดการอบรม
13.30 - 14.30 น. บรรยายหัวข้อ “หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร”
14.30 - 15.30 น. บรรยายหัวข้อ “สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร”
15.30 - 16.30 น. บรรยายหัวข้อ “กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร”
16.30 - 17.00 น. - ทำแบบทดสอบหลังอบรม
- มอบวุฒิบัตร และบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารแก่ผู้เข้ารับการอบรม
หมายเหตุ : กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม / รับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม เวลา 15.00 น.