โครงการอาหารแปลงร่างซุปเปอร์ฮีโร่ คู่โภชนาการ
โครงการ
" โครงการอาหารแปลงร่างซุปเปอร์ฮีโร่ คู่โภชนาการ "
ตำบลบ้านกลาง อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี
หัวหน้าโครงการ
นางสาวเจ๊ะรอฮีน๊ะ เจ๊ะฮะ
กันยายน 2568
ที่อยู่ ตำบลบ้านกลาง อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี
รหัสโครงการ 68-L2995-3-23
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารแปลงร่างซุปเปอร์ฮีโร่ คู่โภชนาการ จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบ้านกลาง อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บ้านกลาง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารแปลงร่างซุปเปอร์ฮีโร่ คู่โภชนาการ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารแปลงร่างซุปเปอร์ฮีโร่ คู่โภชนาการ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบ้านกลาง อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 68-L2995-3-23 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2567 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 22,100.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บ้านกลาง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.เพื่อพส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม 2.เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ปลอดภัยมีสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ 3.เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองกระตุ้นให้เด็กรับประทานผักในขณะที่อยู่บ้าน 4.เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีสุขนิสัยในการรับประทานผัก 5.เพื่อตระหนักถึงสุขภาพที่ดี
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- 1.จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการและงบประมาณ 2.ประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงาน 3.จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก 4.สาธิตและฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ เสริมธาตุเหล็ก
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 50 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 65 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวดมีพัฒนาการที่เหมาะสมตามวัย
2.เด็กเล็กที่รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ปลอดภัยมีสานอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ
3.เด็กเล็กทุกคนได้รับความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกหลักอนามัยแก่ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็ก
4.เด็กมีน้ำหนักตามเกณฑ์มาตรฐาน
5.เด็กเล็ดมีสุขนิสัยในการรับประทานผัก
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. 1.จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการและงบประมาณ 2.ประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงาน 3.จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก 4.สาธิตและฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ เสริมธาตุเหล็ก |
||
วันที่ 3 ตุลาคม 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ1.จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการและงบประมาณ 2.ประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงาน 3.จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก 4.สาธิตและฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ เสริมธาตุเหล็ก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวดมีพัฒนาการที่เหมาะสมตามวัย
|
100 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านกลาง ได้จัดทำโครงการอาหารแปลงร่างซุปเปอร์ฮีโร่ คู่โภชนาการ โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้
-วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด 1. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม 2. เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ปลอดภัยมีสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ 3. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองกระตุ้นให้เด็กรับประทานผักในขณะที่อยู่บ้าน 4. เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีสุขนิสัยในการรับประทานผัก 5. เพื่อตระหนักถึงสุขภาพที่ดี
-เป้าหมาย 1. เด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวด จำนวน 45 คน 2. ครู/ผู้ดูแลเด็ก เจ้าหน้าที่ จำนวน 10 คน 3. ผู้ปกครองเด็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวด จำนวน 45 คน
-วิธีดำเนินงาน 1. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการและงบประมาณ 2. ประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงาน 3. จัดอบรมให้ความรู้ผู้ปกครองเกี่ยวกับโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก 4. สาธิตและฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ เสริมธาตุเหล็ก
-ระยะเวลาดำเนินการ วันพฤหัสบดี ที่ 24 กรกฎาคม 2568
-สถานที่ดำเนินการ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวด หมู่ที่ 1 ตำบลบ้านกลาง อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี
-งบประมาณ ขอรับเงินอุดหนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านกลาง เป็นเงิน 22,100บาท (สองหมื่นสองพันหนึ่งร้อยบาทถ้วน)
-ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวดมีพัฒนาการที่เหมาะสมตามวัย 2. เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ปลอดภัยมีสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ 3. เด็กเล็กทุกคนได้รับความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกหลักอนามัยแก่ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็ก 4. เด็กเล็กมีน้ำหนักตามมาตรฐาน 5. เด็กเล็กมีสุขนิสัยในการรับประทานผัก
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อพส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
2.เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ปลอดภัยมีสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ
3.เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองกระตุ้นให้เด็กรับประทานผักในขณะที่อยู่บ้าน
4.เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีสุขนิสัยในการรับประทานผัก
5.เพื่อตระหนักถึงสุขภาพที่ดี ตัวชี้วัด : |
100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 115 | 115 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 50 | 50 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 65 | 65 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.เพื่อพส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
2.เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ปลอดภัยมีสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ
3.เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองกระตุ้นให้เด็กรับประทานผักในขณะที่อยู่บ้าน
4.เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีสุขนิสัยในการรับประทานผัก
5.เพื่อตระหนักถึงสุขภาพที่ดี
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1.จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติโครงการและงบประมาณ 2.ประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงาน 3.จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก 4.สาธิตและฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ เสริมธาตุเหล็ก
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ