โครงการอาหารเช้าสมวัยเด็กไทยสุขภาพดี โรงเรียนบาโงกาเซาะ
โครงการอาหารเช้าสมวัยเด็กไทยสุขภาพดี โรงเรียนบาโงกาเซาะ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอาหารเช้าสมวัยเด็กไทยสุขภาพดี โรงเรียนบาโงกาเซาะ | |
| รหัสโครงการ | 68-L8421-02-08 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบาโงกาเซาะ | |
| วันที่อนุมัติ | 27 กุมภาพันธ์ 2568 | |
| ปี | 2568 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 3 กุมภาพันธ์ 2568 - 30 กันยายน 2568 | |
| งบประมาณ | 29,900.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายอุสมาน อาแว | |
| พื้นที่ดำเนินการ | โรงเรียนบ้านบาโงกาเซาะ ตำบลดาโต๊ะ อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี |
การพัฒนาชาติที่สำคัญคือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมี คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นรู้บนองการพัฒนาด้านิ้ อารมณ์สงคม สิปัญญา ตลอดจนคุธรรมเลย จริยธรรมของเด็ก อาหารจึงเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกาย เมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบิกบานพร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ โดยเฉพาะอาหารเช้า จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็ก ๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ จากการสำรวจสอบถามนักเรียนโรงเรียนบ้านบาโงกาเซาะพบว่าผู้ปกครองส่วนใหญ่ต้องไปทำงานตั้งแต่เช้า ด้วยความเร่งรีบจึงไม่มีเวลาจัดเตรียมมื้อเช้าให้ลูก มื้อเข้าของนักเรียนจึงเป็นขนมจากร้านค้าในหมู่บ้าน ซึ่งไม่ถูกหลัก โภชนาการที่ดี และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้นักเรียนส่วนหนึ่งของโรงเรียนมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการน้ำหนัก-ส่วนสูงน้อย ซึ่งจากการรวบรวมข้อมูลโดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงอย่างเป็นระบบ ปรากฏว่านักเรียนโรงเรียนบ้านบาโงกาเซาะมีน้ำหนักส่วนสูงน้อยร้อยละ๕๐ ของนักเรียนทั้งหมด จากปัญหาดังกล่าวโรงเรียนบ้านบาโงกาเซาะจึงจัดทำโครงการอาหารเช้าเพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการน้ำหนัก-ส่วนสูงน้อยได้รับประทานอาหารเข้าที่มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย ตลอดจนมีความพร้อมในการเรียนรู้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า
- เพื่อให้นักเรียนมีน้ำหนัก - ส่วนสูงเพิ่มมากขึ้น
- ประชุมแต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน
- ประชุมชี้แจงโครงการให้แก่นักเรียนและผู้ปกครองนักเรียนที่มีปัญหาน้ำหนัก-ส่วนสูงต่ำกว่า เกณฑ์มาตรฐาน
- จัดอาหารเช้าให้แก่นักเรียนที่มีปัญหาน้ำหนัก-ส่วนสูง ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานทุกวัน
นักเรียนที่มีน้ำหนัก-ส่วนสูงน้อย ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีโภชนาการ