โครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดีรู้หลักการกิน ตามหลักโภชนาการ
โครงการ
" โครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดีรู้หลักการกิน ตามหลักโภชนาการ "
ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นางอรวรรณ จันทร์รัตน์
กันยายน 2568
ที่อยู่ ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 30 พฤศจิกายน 2567 ถึง 30 กันยายน 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดีรู้หลักการกิน ตามหลักโภชนาการ จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลแพรกหา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดีรู้หลักการกิน ตามหลักโภชนาการ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดีรู้หลักการกิน ตามหลักโภชนาการ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 30 พฤศจิกายน 2567 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 11,595.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลแพรกหา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เด็กเป็นวัยที่มีความสำคัญต่อครอบครัวและประเทศชาติ สิ่งสำคัญในการเสริมสร้างให้เด็กมีคุณภาพ คือ การเลี้ยงดูแลส่งเสริมพัฒนาในด้านต่างๆ ทั้งร่างกาย จิตใจ และสมองอย่างเหมาะสม การดูแลจัดการ ิาหารและโภชนาการในช่วงวัยทารกและเด็กเล็ก รวมถึงภาวะการเจริญเติบโต เป็นพื้นฐานสำคัญของการมีสุขภาพและสติปัญญาที่ดีในระยะยาว และยังมีความสำคัญมากต่อการป้องกันโรคติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน ผอม/เตี้ย เป็นต้น การส่งเสริมสุขภาพเด็กวัยก่อนเรียน จึงมีความจำเป็นมาหในปัจจุบัน เพื่อเป็นการส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการในด้านต่างๆ จากข้อมูลการประเมินด้านภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านม่วงเตี้ย มีภาวะโภชนาการต่ำกว่สเกณฑ์ จำนวน 5 คน มีภาวะโภชนาการสูงกว่าเกณฑ์ จำนวน 3 คน และมีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์ จำนวน 42 คน ดังนั้น เพื่อให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านม่วงเตี้ย ได้รับการดูแลด้านโภชนาการและการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพดี และมีคุรภาพในการดำรงชีวิตประจำวัน จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพเด็กปฐมวัยสุขภาพดี รู้หลักการกินตามหลักโภชนาการ
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจำนวน 50 คน มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ และพัฒนาการที่ดีเหมาะสมตามวัย
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยผู้ปกครองครู/ผู้ดูแลเด็ก จำนวน 105 คน มีความรู้ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย
- เพื่อให้เด็กปฐมวัย ผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็ก จำนวน 105 คน มีความรู้ความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 50 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 55 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เด็กปฐมวัยในศูนยืพัฒนาเด็กเล็ก มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง มีสุขภาพจิตที่ดี และมีพัฒนาการที่ดีเหมาะสมตามวัย 2.เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจในหลักโภชนาการ สำหรับเด็กปฐมวัย 3.เด้กปฐมวัยในศูนยืพัฒนาเด็กเล็กผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจหลักการจัดการอาหารหลัก 5 หมู่ 4.ครู/ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองและชุมชนมีการประสานความสัมพันธ์อันดีรหว่างกัน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจำนวน 50 คน มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ และพัฒนาการที่ดีเหมาะสมตามวัย ตัวชี้วัด : เด็กร้อยละ 90 มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงและมีพัฒนาการที่ดีเหมาะสมตามวัย |
|
|||
| 2 | เพื่อให้เด็กปฐมวัยผู้ปกครองครู/ผู้ดูแลเด็ก จำนวน 105 คน มีความรู้ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ตัวชี้วัด : เด็กผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็ก ร้อยละ 90 มีความรู้ ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย |
|
|||
| 3 | เพื่อให้เด็กปฐมวัย ผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็ก จำนวน 105 คน มีความรู้ความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่ ตัวชี้วัด : เด็กผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็ก ร้อยละ 90 มีความรู้ ความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่ |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 105 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 50 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 55 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจำนวน 50 คน มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ และพัฒนาการที่ดีเหมาะสมตามวัย (2) เพื่อให้เด็กปฐมวัยผู้ปกครองครู/ผู้ดูแลเด็ก จำนวน 105 คน มีความรู้ความเข้าใจในหลักโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย (3) เพื่อให้เด็กปฐมวัย ผู้ปกครองและครู/ผู้ดูแลเด็ก จำนวน 105 คน มีความรู้ความเข้าใจในหลักการจัดอาหารหลัก 5 หมู่
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ