โครงการส่งเสริมโภชนาการให้กับนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะ ประจำปี 2568
โครงการส่งเสริมโภชนาการให้กับนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะ ประจำปี 2568
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมโภชนาการให้กับนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะ ประจำปี 2568 | |
| รหัสโครงการ | 68-L3011-02-03 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะ | |
| วันที่อนุมัติ | 12 มีนาคม 2568 | |
| ปี | 2568 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 19 พฤษภาคม 2568 - 1 สิงหาคม 2568 | |
| งบประมาณ | 60,060.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายเจะอาฮาหมัด เจะโกะ | |
| พื้นที่ดำเนินการ |
การมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย เป็นความต้องการของมนุษย์ทุกคนซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมและพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดีในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน“โภชนาการ” จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศทุกวัยทั้ง เด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในเด็ก วัยเรียนเป็นวัยที่อยู่ ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจอารมณ์ สังคมและสติปัญญาจึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต จากการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในปีงบประมาณ 256๘ เด็กนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะจำนวน 311 คน พบว่าเด็กมีปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์จำนวนทั้งสิ้น ๓๓ คน คิดเป็นร้อยละ ๑๐.๖๑ จากการสอบถามเด็กดังกล่าวพบว่าเด็กมาโรงเรียนโดยไม่ได้รับประทานอาหารเช้า เด็กรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ ซึ่งจากปัญหาเหล่านี้จะส่งผลต่อพัฒนาการทางด้านร่างกายพัฒนาการทางด้านสติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคมของเด็กตามมา จำเป็นต้องมีการส่งเสริมและพัฒนาเด็กให้มีพัฒนาการที่สมวัยในทุกด้านของชีวิตการแก้ไขปัญหาโดยการส่งเสริมโภชนาการและพัฒนาการเด็กในสถานศึกษา และการดำเนินงานแก้ไขปัญหาและส่งเสริมพัฒนาการเด็ก เจ้าหน้าที่เพียงฝ่ายเดียวไม่สามารถแก้ปัญหาให้ลดน้อยหรือหมดไปได้ สิ่งสำคัญจะต้อง มีการให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง ผู้เลี้ยงดูเด็กและส่งเสริมให้ครอบครัว และชุมชนเข้ามามีส่วนร่วมในการส่งเสริมพัฒนาการของเด็กด้วยจากสภาพปัญหาดังกล่าว
ดังนั้นโรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะ จึงได้จัดทำโครงการ“โครงการส่งเสริมโภชนาการให้กับนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านตะลุโบะ ประจำปี 2568” เพื่อเฝ้าระวังและติดตามภาวะทุพโภชนาการเด็ก รวมทั้งติดตามเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์และกลุ่มเสี่ยงส่งเสริมให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ส่งเสริมการออกกำลังกายและพัฒนาการ ทางด้านสติปัญญาด้วย โดยการมีส่วนร่วมของครอบครัวในการแก้ไขปัญหาและพัฒนางานด้านสาธารณสุขต่อไป
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารครบ ๕ หมู่
- เพื่อให้นักเรียนมีน้ำหนัก และส่วนสูงตามเกณฑ์
- เพื่อให้นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์
- ประชุมผู้ปกครองของนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
- กิจกรรมจัดทำอาหารเช้า
๑.นักเรียนได้รับประทานอาหารครบ ๕ หมู่ ๒.นักเรียนมีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ ๓.นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์