กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1.ประชุมคณะกรรมการบริหารศูนย์ คณะครูผู้ดูแลเด็ก ฯและผู้เกี่ยวข้องเพื่อพิจารณารายละเอียดและแนวทางการจัดโครงการเข้าแผนสุขภาพ ปี 2568 กองทุนหลัก ประกันสุขภาพ อบต เขาปูน
2.จัดทำแผนงาน/โครงการเพื่อขอรับการสนับสนุน         
3.เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติงบประมาณต่อคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต เขาปูน 4.ประชุมร่วมกันวางแผน/โครงการ /กิจกรรม 5.แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน 6.ประสานวิทยากร สถานที่ และอื่นๆในการจัดกิจกรรมฝึกอบรม 7.ประชุมคณะทำงาน เพื่อกำหนดผู้รับผิดชอบในแต่ละฝ่าย
8.ดำเนินการตามแผนงาน/โครงการ/กิจกรรมให้ความรู้นักเรียน     -กิจกรรมจัดบอร์ดภาพประกอบการศึกษา “อาหารหลัก 5 หมู่” และจัดบอร์ดภาพประกอบการศึกษา
“อาหารดีมีประโยชน์”     -กิจกรรมให้ความรู้นักเรียน จำนวน 65 คน 9.ประเมินและสรุปผลการดำเนินงานตามโครงการ เพื่อรายงานดำเนินงานต่อหน่วยงาน 10.สถานที่ดำเนินโครงการ

เด็กอนุบาล เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดวัยหนึ่งของชีวิต  เพราะเป็นวัยที่ต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้าน  ได้แก่  ด้านร่างกาย ด้านอารมณ์-จิตใจ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา ไปพร้อมๆกัน  โดยโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมพัฒนาการของเด็กโดยเฉพาะเด็กวัยอนุบาล ซึ่งมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งร่างกายและสมองโดยเฉพาะพัฒนาการทางสมองในช่วง 3 ขวบปีแรก การให้เด็กได้รับอาหารที่เหมาะสม  มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนเพียงพอกับความต้องการของร่างกายของเด็ก คือ อาหารต้องได้ครบ 5 หมู่ในปริมาณและคุณภาพที่เพียงพอเหมาะสมกับวัยทุกวัน  โดยมีอาหารหลัก 5 หมู่ ที่หลากหลายและอาหารว่างไม่เกิน 2 มื้อ นม 2-3 แก้วต่อวัน หลักการเลือกรับประทานอาหารสำหรับลูกน้อยควรจัดอาหารให้เด็กบริโภคให้ครบทั้ง 3 มื้อ โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดและควรจัดอาหารให้ครบถ้วนได้สัดส่วนเพียงพอกับความต้องการของร่างกายให้เด็กบริโภคอาหารให้ตรงเวลา ไม่ควรให้เด็กรับประทานขนมจุบจิบผู้ปกครองควรให้ความสนใจกับสภาพจิตใจของเด็กเพราะมีผลกระทบถึงการกินอาหารและภาวะโภชนาการของเด็ก  จึงเป็นการวางรากฐานชีวิตที่ดีสำหรับเด็กทั้งปัจจุบันและอนาคต
        ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลเขาปูนตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าวจึงจัดทำโครงการโภชนาการอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย 2-6 ปี เพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับตนเอง ผลการดำเนินโครงการดังกล่าว เด็กสามารถตอบคำถามของครูได้หลังจากให้ความรู้และจัดกิจกรรมเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ และอาหารดีมีประโยชน์ ซึ่งประกอบด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ แต่ละหมู่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และได้เรียนรู้ก่อนที่จะนำผัก ผลไม้ มารับประทานควรล้างน้ำให้สะอาดก่อนบริโภคได้รับความรู้เกี่ยวกับโภชนาการอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย ให้กับเด็กแต่ละช่วงอายุและการดูแลสุขภาพของเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมถึงสัดส่วนของอาหารพอเหมาะกับความต้องการของร่างกาย สามารถนำสารอาหารไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพอนามัยได้ถูกวิธี