โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้การปฏิบัติตัวของผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ศูนย์บริการสาธารณสุขเตาหลวง ในปีงบประมาณ 2568
ดำเนินการจัดกิจกรรม เมนูชูสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม (ขนมจากด้วยธัญพืช 3 สี) สมาชิกชมรมบานไม่รู้โรย ร่วมจัดทำขนมจากด้วยธัญพืช 3 สี ประกอบด้วย ธัญพืช ดังนี้
5.กิจกรรม เมนูชูสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม
5.1 กิจกรรม เมนูชูสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม
- ดำเนินการจัดกิจกรรม วันที่ 9 กรกฎาคม 2568
- มีจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 80 คน
- ดำเนินการจัดกิจกรรม เมนูชูสุขภาพ ลดหวานมันเค็ม (ขนมจากด้วยธัญพืช 3 สี) สมาชิกชมรมบานไม่รู้โรย
ร่วมจัดทำขนมจากด้วยธัญพืช 3 สี ประกอบด้วย ธัญพืช ดังนี้
1. ข้าวโพด
มีสรรพคุณมากมาย เช่น ช่วยบำรุงสายตาจากสารลูทีนและซีแซนทิน, บำรุงระบบย่อยอาหารด้วยใยอาหารสูง ช่วยบำรุงสมองและระบบหมุนเวียนโลหิตจากวิตามินบี, และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงโรค ต่างๆ นอกจากนี้ เกสรตัวเมียหรือไหมข้าวโพดก็มีสรรพคุณเป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยลดความดันโลหิต และขับ น้ำดี
2. มะพร้าว
มีประโยชน์หลากหลาย เช่น ช่วยดับกระหายคลายร้อน ป้องกันภาวะขาดน้ำ และให้พลังงาน นอกจากนี้ยังมี สรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณ ทำให้กระดูกแข็งแรง ปรับสมดุลฮอร์โมน และป้องกันโรคหัวใจได้
3. ข้าวไรซ์เบอร์รี่
เป็นข้าวสายพันธุ์ใหม่ที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ข้าวเจ้าหอมนิล และ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ทำให้มี เมล็ดเรียวยาวสีม่วงเข้ม และเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้รักสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์สูง
- ณ อาคารอเนกประสงค์ ศูนย์บริการสาธารณสุขเตาหลวง
