โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน | |
| รหัสโครงการ | 68-L2481-2-10 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด (ตาดีกา) อามานี หมู่ที่1 | |
| วันที่อนุมัติ | 22 พฤษภาคม 2568 | |
| ปี | 2568 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2568 - 31 สิงหาคม 2568 | |
| งบประมาณ | 22,720.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายอับดุลรอศะ เสาะเล๊าะ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเกาะสะท้อน อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส |
อาหารมีความสำคัญในทุกเพศเเละทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กในวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต เเละเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ซึ่งในเเต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายเเละปริมาณให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายได้รับวารอาหารอย่างเพียงพอเเละเหมาะสม จากสถานการณ์ภาวะโภชนาการในเด็กในวัยเรียนของในพื้นที่ตำบลเกาะสะท้อน มีเด็กหลายคนที่มีปัญหาทุพโภชนาการ ซึ่งเด็กในวัยเรียนเป็นช่วงที่มีการเจริญเติมโตที่รวดเร็ว การได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหารจะมีผลกระทบต่อเด็กได้ผลกระทบที่พบประกอบด้วย ด้ารสุขภาพร่างกายด้านสังคมเเละจิตใจ ด้านการเรียน และด้านเศรษฐกิจ ปัจจัยที่มีผลต่อปัญหาทุพโภชนาการในเด็กนักเรียนนั้น พบว่ามี 3 ปัจจัย ได้เเก่ ส่วนบุคคลพฤติกรรม เเละอิทธิพลของสิ่งเเวดล้อม ทั้งปัจจัยสิ่งเเวดล้อมที่บ้านเเละโรงเรียนที่มีส่วนทำให้เด็กนักเรียนมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม เเละในปัจจุบันนั้นพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน ในขณะเดียวกันก็พบว่ายังมีนักเรียนที่น้ำต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ซึ่งดกิดจากเด็กยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของตนเองทำให้เด็กส่วนหนึ่งยังมีปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไป การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกกำลังกาย รวมไปถึงเเวดล้อมรอบๆโรงเรียนที่เอื้อต่อการทำให้เด็กมีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่เกิดจากการขาดสารอาหาร เพื่อเเก้ปัญหาเเละเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพื่อให้เด็กสามารถพัฒนาสุขภาพของตนเองได้อย่างยั่นยืนและที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมของเด็กด้วย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน ขึ้น
- เพื่อประเมินและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็ก
- เพื่อให้เด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูเเลเเก้ไข
- เพื่อให้ผู้ปกครองเด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับการจัดเตรียมอาหาร การปรับพฤติกรรมเด็ก เพื่อให้เด็กมีโภชนาการที่ดี
- อบรม
- จัดซื้อ
- อบรมให้ความรู้
1.เด็กในวัยเรียนที่เสี่งต่อการมีภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังเเละติดตามทางโภชนาการเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้ 2.พัฒนาการด้านสติปัญญาในเด็กเพิ่มมากขึ้น ในเมื่อเด็กได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยส่งผลให้มีการเรียนรู้ที่เร็วขึ้น เเละมีประสิทธิภาพในการเรียนรู้มากขึ้น