โครงการแก้ปัญหาโภชนาการในเด็กนักเรียน
โครงการแก้ปัญหาโภชนาการในเด็กนักเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการแก้ปัญหาโภชนาการในเด็กนักเรียน | |
| รหัสโครงการ | 2568-L5179-02-29 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านนนท์ | |
| วันที่อนุมัติ | 20 มิถุนายน 2568 | |
| ปี | 2568 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2568 - 30 กันยายน 2568 | |
| งบประมาณ | 12,830.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายนิพิฐพนธ์ ทัพชัยศิริ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | โรงเรียนบ้านนนท์ ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา |
- ร้อยละของเด็กวัยเรียนที่มีภาวะเสี่ยงด้านโภชนาการ ขนาด 12.58
- จำนวนโรงเรียน ที่ใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch ขนาด 1.00
เด็ก และเยาวชนเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่า และความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคตแต่ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียน และในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้ เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหาร พืช ผัก และผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย และการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ ปัญหาภาวะทุพโภชนาการ และการเจ็บป่วยโดยไม่จำเป็น และปัญหาอื่นๆ ในบริบทของสังคมไทยที่ส่งผลกระทบต่อเด็กทั้งโดยทางตรง และทางอ้อม ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาว แนวทางการป้องกัน และแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลาย ที่กระตุ้นให้เด็กเยาวชน และประชาชนเห็นคุณค่า และความสำคัญของการดูแลรักษาสุขภาพสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน นอกจากการสร้างมาตรการป้องกัน และการบังคับใช้กฎหมาย การส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพที่มีความหลากหลายวิธีควบคู่กันไปจะช่วยสร้างโอกาสให้สุขภาพเด็กไทยได้รับการคุ้มครองอย่างปลอดภัยโรงเรียนบ้านนนท์ เห็นความสำคัญของสุขภาพนักเรียน ได้จัดกระบวนการเรียนรู้ตาม พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช 2542 และนโยบายของรัฐบาล โดยเน้นนักเรียนเป็นสำคัญ โรงเรียนส่งเสริมให้นักเรียนทำกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษภายในโรงเรียน เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารกลางวัน ดังนั้น จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นมา เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้รับความรู้ และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับชีวิตของตนเองได้
- เพื่อลดภาวะโภชนกาารของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป)
- เพิ่มการใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch ในโรงเรียน
- ประชุมคณะกรรมการโรงเรียนและครู
- อบรมนักเรียน และแม่ครัวในโรงเรียน
- การจัดทำแปลงผักสาธิตในโรงเรียน
- จัดเตรียมเมนูอาหารสำหรับนักเรียนด้วยโปรแกรม Menu Thai School Lunch
- กิจกรรมสรุปรายงานผลการดำเนินงานโครงการ
นักเรียนมีภาวะสูงดีสมส่วน สุขภาพสมบูรณ์ และแข็งแรง