กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาล ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเขาชัยสน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน " ดำเนินการในพื้นที่ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาล ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2569-L7576-03-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2568 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 80,850.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเขาชัยสน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กก่อนวัยเรียน (อายุ0-5 ปี) เด็กวัยนี้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างช้าๆ การสร้างนิสัยการกินที่ดีตั้งแต่เด็กจะส่งผลไปในอนาคต ดังนี้จึงเป็นช่วงชีวิตที่สำคัญมาก จึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่โดยเฉพาะทางด้านอารมณ์และบุคลิกจากสภาพสังคม เศรษฐกิจ และลักษณะอาชีพของผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพอาหารที่เด็กบริโภค โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นมื้ออาหารมื้อแรกของวัน สมควรได้รับอย่างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย หากได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ทำให้เด็กมีสติปัญญาในการเรียนรู้ได้น้อยลง และการเจริญเติบโตชะงัก ร่างกายแคระเกร็น ไม่แข็งแรงทำให้ระบบการย่อยอาหารมีปัญหา สาเหตุจากการที่ได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบไอเดรทและไขมัน ในสัดส่วนที่มากเกินไป ทำให้เกิดภาวะโภชนาการเกิน (น้ำหนักมากกว่าเกณฑ์) 11 คน ร้อยละ 7.33 (ค่อนข้างมาก)11 คน 7.33 (ท้วม)7 คน 4.67 (ตามเกณฑ์)106 คน ร้อยละ 70.67(ค่อนข้างน้อย) 11 คน ร้อยละ 7.33 (น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ ) 11 คน ร้อยละ 7.33 เกิดจากการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการในกลุ่มโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ กลุ่มนี้ส่งผลให้พัฒนาการไม่สมวัย การเจริญเติบโตของร่างกาย ไม่สมส่วน จะทำให้พัฒนาการล่าช้าและเกิดโรคในกลุ่มเมตาบอริกซินโดรม โรคหัวใจ โรคอ้วน จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน ซึ่งเด็กกลุ่มเสี่ยงต้องได้รับการแก้ไขปัญหาโภชนาการเกินและขาด และส่งเสริมพัฒนาการตามวัยให้แก่เด็ก

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ถูกต้องตามหลัก 3 อ (อาหาร อารมณ์ ออกกำลังกาย)
2. กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการขาดและเกิน
3. ส่งเสริมพัฒนาการตามวัยให้แก่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
4. 4.กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการผอม ค่อนข้างผอม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร สำหรับภาวะอ้วน ค่อนข้างอ้วน
2. กิจกรรมที่1 อาหารเช้าส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กผอม ค่อนข้างผอม
3. ภาวะโภชนาการสมวัย
4. ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียน ปีละ 2 ครั้ง
5. นักโภชนาการโรงพยาบาลเขาชัยสนมาดูแลควบคุมเมนูอาหารเช้า

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• กลุ่มเป้าหมายได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลต่อสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมอง ร้อยละ 100
• ผู้ปกครองนักเรียนในกลุ่มเป้าหมายที่ร่วมกิจกรรมมีความพึงพอใจ ร้อยละ 100
• กลุ่มเป้าหมายได้รับการคัดกรองความเสี่ยงโรคขาดสารดาหาร ร้อยละ 100

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น