กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรือน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาปะขอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรือน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรือน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ L3332 ระยะเวลาการดำเนินงาน 8 สิงหาคม 2568 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,500.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาปะขอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ)       โรงเรียนวัดนาปะขอตั้งอยู่ หมู่ที่ 4 ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพัทลุงเขต 2 เป็นโรงเรียนขนาดเล็ก ซึ่งทางโรงเรียนได้มีการดำเนินโครงการเศรษฐกิจพอเพียง โดยทางโรงเรียนได้มีการปลูกผักสวนครัวและผักต่างๆที่ปลอดสารพิษ มีการทำนาข้าว และเพาะเห็ดนางฟ้าเพื่อส่งเสริมอาหารกลางวันให้มีวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อนักเรียนเพื่อที่จะส่งผลให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่สมส่วน สมบูรณ์ และแข็งแรง แต่ปัจจุบันทางโรงเรียนขาดงบประมาณในการทำกิจกรรมต่างๆ จึงมีความต้องการดำเนินการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรือนเพื่อจะนำไปสู่การส่งเสริมกระบวนการและทักษะในการเพราะเห็นนางฟ้า และยังทำให้มีโรงเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์ต่อตัวนักเรียน และเพียงพอต่อนักเรียนมีสุขภาวะทางโภชนาการที่ดี สุขภาพที่แข็งแรงต่อไป และยังเป็นอาชีพที่นักเรียนสามารถนำไปต่อยอดเพื่อหารายได้ด้วยตนเอง

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรือน
2. นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเห็นคุณค่าและประโยชน์ทางอาหารของเห็ดนางฟ้า
3. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานเห็ดที่ปลอดสารพิษและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนโรงเรียนวัดนาปะขอมีความรู้ความเข้าใจทักษะในกระบวนการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรือน 2.ทางโรงเรียนวัดนาปะขอมีเห็ดนางฟ้าที่ใช้ในการประกอบอาหารกลางวันที่ปลอดสารเคมีให้นักเรียนได้รับประทาน 3.นักเรียนจำนวน 55 คน เห็นคุณค่าความสำคัญของการเพาะเห็ดนางฟ้ากินเอง และเห็นประโยชน์คุณทางอาหารของเห็ดนางฟ้า 4.นักเรียนโรงเรียนวัดนาปะขอได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ตามวัย

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น