กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพในตาดีกา จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ริโก๋ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพในตาดีกา

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพในตาดีกา " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 68-L2541-0-07 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กันยายน 2568 - 31 ธันวาคม 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 12,200.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ริโก๋ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุกวัย โดยเฉพาะเด็กวัยเรียนซึ่งถือเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆ อย่างรวดเร็ว ทั้งด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจและสังคม เด็กในวัยนี้ถ้าได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสมก็จะส่งผลถึงสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย ซึ่ง การรับประทานอากหารที่ถูกต้อง เหมาะสม และเพียงพอจะทำให้มีโภชนาการดีและนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วนหรือโภชนาการเกิน ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิดดารุลฟุรกรณ์ได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์ อาหารสำเร็จรูป อาหารขยะ ฯลฯ ทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ ซึ่งนอกจากนี้ยังพบปัญหาการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ แล้วยังพบว่าการเจ็บป่วยค่อนข้างมาก เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้ำหนักน้อย ดังนั้นจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพในตาดีกา โดยมุ่งเน้นการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์เน้นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่นที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และการส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงพร้อมเรียนรู้ทางด้านร่างกายและสติปัญญาเหมาะสมตามวัย

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้นักเรียนศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารถูกหลักโภชนาการ
2. เพื่อส่งเสริมเพื่อให้เด็กปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เพื่อป้องกันการเกิดโรคที่เกิดจากการบริโภค

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้การเลือกรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กมีความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการที่ถูกต้อง
2. เด็กปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เพื่อป้องกันการเกิดโรคที่เกิดจากการบริโภค
3. เด็กสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น