โครงการขยะอินทรีย์ ส่งเสริมสุขภาพชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2569
โครงการขยะอินทรีย์ ส่งเสริมสุขภาพชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2569
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการขยะอินทรีย์ ส่งเสริมสุขภาพชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2569 | |
| รหัสโครงการ | 69-L3067-02-15 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มแปลงใหญ่พืชผักตำบลบางเขา | |
| วันที่อนุมัติ | 10 พฤศจิกายน 2568 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2569 - 30 เมษายน 2569 | |
| งบประมาณ | 20,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ||
| พื้นที่ดำเนินการ |
เปลือกมะพร้าว ฟางข้าว ทะลายปาล์ม และเศษผัก มักถูกทิ้งเป็นขยะในชุมชน ทำให้เกิดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมและการจัดการของเสีย หากนำมาแปรรูป เช่น ปุ๋ยหมัก ดินปลูกน้ำหมัก จะสามารถช่วยลดปริมาณขยะส่งผลดีต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตอีกทั้งเป็นการเพิ่มมูลค่าสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน และส่งเสริมแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน จากกิจกรรมการวิเคราะห์สถานการณ์และศักยภาพชุมชน พบว่า กลุ่มแปลงใหญ่พืชผักตำบลบางเขา อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี กิจกรรมหลัก คือการปลูกพืชผักเพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายสร้างรายได้แก่เกษตรกร แต่เนื่องจากสภาพพื้นที่เพาะปลูกเป็นดินทราย ไม่อุ้มน้ำ ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ของธาตุอาหาร ซึ่งไม่พียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืช ทางกลุ่มมีการวิเคราะห์ศักยภาพของพื้นที่แล้ว ตำบลบางเขาเป็นตำบลที่มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวในปริมาณมาก ซึ่งวัสดุเหลือใช้จากมะพร้าว เกษตรกรส่วนใหญ่จะนำไปเผาทำลายทิ้ง หรือทิ้งกองไว้เพื่อให้เกิดการย่อยสลายไปตามธรรมชาติดังนั้น ทางกลุ่มแปลงใหญ่ได้มีการรวมกลุ่มจัดทำดินปลูก การทำปุ๋ยหมักปรับปรุงบำรุงดินไว้ใช้ในแปลงปลูกบนดินและบนแคร่ และทำน้ำหมักชีวภาพลดการใช้ปุ๋ยเคมีโดยการนำเปลือกมะพร้าว มาสับบดให้เกิดเป็นขุยมะพร้าว และใยมะพร้าวออกมา การนำกาบมะพร้าวมาหมักทำเป็นปุ๋ยแล้วนำมาผสมทำเป็นดินปลูก และนำเศษผักมาทำเป็นน้ำหมักชีวภาพ เพื่อนำมาผลิตใช้เอง และส่วนหนึ่งสามารถที่จะจำหน่ายให้กับเกษตรกร รายอื่น ๆ ที่สนใจทำให้ลดมลพิษจากการเผาทำลายวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรได้ในระดับหนึ่ง ช่วยให้สภาพแวดล้อมและสุขภาพดีขึ้นเกิดความยั่งยืนในชุมชน
- เพื่อส่งเสริมการนำเปลือกมะพร้าวกลับมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่าแทนการทิ้งเป็นขยะ
- เพื่อปลูกฝั่งจิตสำนึกด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและการจัดการขยะอย่างยั่งยืน
- เพื่อเป็นต้นแบบการจัดการขยะอินทรีย์ที่สามารถขยายผลสู่ชุมชนอื่นได้
- เพื่อเพิ่มองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงนวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อมให้คนในพื้นที่
- เพื่อสร้างรายได้เสริมจากการแปรรูปขยะอินทรีย์ในชุมชน
- ประชุมคณะทำงานโครงการฯ
- อบรมเชิงปฏิบัติการ
- ติดตามและประเมินผลโครงการ
- สิ่งแวดล้อมในชุมชนสะอาดและน่าอยู่มากขึ้นเกิดภาพลักษณ์เชิงบวกของชุมชนด้านนวัตกรรมสีเขียวส่งผลดีต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชาชนโดยรวม
- เกิดการนำขยะอินทรีย์กลับมาใช้ประโยชน์ เปลือกมะพร้าว ฟางข้าว ทะลายปาล์มที่เคยถูกทิ้งให้เน่าเสียหรือเผาทำลาย จะถูกนำมาแปรรูป
- ส่งเสริมการใช้สารอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมีทำให้มีความปลอดภัยในการประกอบอาชีพการเกษตร สุขภาพแข็งแรง
- ชุมชนได้รับความรู้และทักษะใหม่ในการประกอบอาชีพ ผู้เข้าร่วมจะได้รับการอบรมการแปรรูป การออกแบบบรรจุภัณฑ์รวมถึงการตลาดออนไลน์ สามารถต่อยอดไปสู่อาชีพหรือธุรกิจ
- ส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากให้มีความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้มากขึ้นและเป็นรายได้เสริมให้ครัวเรือน