กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

เด็กและเยาวชนเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคตแต่ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียนและในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วงทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหาร พืช ผัก และผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย เป็นอาหารที่ปนเปื้อนด้วยสารเคมีต่างๆ โรงเรียนบ้านหาญ จึงเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมสุขภาพร่างกายของเด็กนักเรียน โดยเฉพาะในเรื่องการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ทั้งนี้เนื่องจากว่าโรงเรียนบ้านหาญ มีการประกอบปรุงอาหารให้เด็กบริโภคเป็นอาหารกลางวัน โดยแม่ครัวต้องใช้วัตถุดิบจำพวกผักของสดต่างๆ นั้นแม่ครัวจะไปซื้อในตลาดซึ่งก็ไม่ได้ทราบที่มาของแหล่งผลิตผักดังกล่าวว่าเป็นผักปลอดสารพิษหรือไม่ ดังนั้นจากเหตุผลดังกล่าว โรงเรียนบ้านหาญจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคของนักเรียนในสถานศึกษา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เด็กนักเรียนและคุณครูได้มีความรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัยทั้งนี้จะเน้นไปที่การเลือกผักที่สะอาดปลอดภัย นอกจากการให้ความรู้แก่เด็กนักเรียนและคุณครูแล้วจะมีการให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้ถึงวิธีการปลูกผักที่ปลอดสารพิษ

1. เพื่อส่งเสริมให้ความรู้กับนักเรียนเกี่ยวกับการปลูกผักไร้สารพิษและสามารถใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน
2. เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านหาญ ได้บริโภคพืชผักที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ
3. เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพพลามัยที่ดี
4. เพื่อให้นักเรียนได้น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิตประจำวัน

1. กิจกรรมให้ความรู้ เรื่อง การจัดการผักปลอดสารพิษ การเลือกซื้อการปลูก การล้าง การเก็บ การรับประทานอาหารและความเสี่ยงจากการบริโภคพืชผักปนเปื้อนสารเคมี และวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษในครัวเรือน
2. อบรมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการการเพาะเห็ดนางฟ้าเพื่อสุขภาพ
3. ปลูกผักสวนครัว ผู้บริโภคปลอดภัย

1. ใช้เป็นกิจกรรมเสริมประสบการณ์และสามารถนำไปใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้
2. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
3. นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษ