กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของเด็กตาดีกา

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของเด็กตาดีกา
รหัสโครงการ 69-l4145-0214
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ศูนย์ตาดีกาประจำมัสยิด(ตาดีกา) มูหัมมัสดียะห์
วันที่อนุมัติ 17 ธันวาคม 2568
ปี 2569
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 ตุลาคม 2568 - 30 กันยายน 2569
งบประมาณ 25,180.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวมูนา อาแด
พื้นที่ดำเนินการ ต.กาตอง อ.ยะหา จ.ยะลา
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

อาหารมีความสำคัญในทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลัง เจริญเติบโตและเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้นควรรับประทาน อาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณที่เหมาะสม เพื่อร่างกายได้รับสารอาหารอย่าง เพียงพอจะทำให้มีโภชาการที่ดีและนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่ เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน ปัญหาที่เกิดขึ้นจาก การรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ นากจากจะมีผลต่อสุขภาพที่ดีแล้ว ยังมีผลต่อการเรียน และพัฒนาการ ของนักเรียน ด้านอารมณ์ และสติปัญญา การให้ความรู้ ป้องกันและควบคุมการดูแลสุขภาพของนักเรียน เป็นแนวทาง หนึ่งที่จะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของนักเรียน จึงจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างโรงเรียน บ้าน และองค์กรต่างๆ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับนักเรียน ดังนั้น โครงการนี้ ทางโรงเรียนตาดีกาจึงจำเป็นเพื่อสร้างความตระหนักรู้ ให้ความรู้เรื่องโภชนาการและ อาหารปลอดภัย พัฒนาทักษะการเลือกกิน-ปรุงอาหาร และสร้างสิ่งแวดล้อมทางอาหารที่ดี เพื่อให้ทุกวัยมีสุขภาพ แข็งแรง ลดโรค และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัย
  2. แก้ไขปัญหานักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำหรือเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐาน
  3. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารครบ ๕ หมู่
  4. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. ขั้นเตรียมการ
  2. รูปแบบกิจกรรม
  3. การประเมินผล
  4. ขั้นดำเนินการ
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ 2.นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยได้ 3. นักเรียนสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้