โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน
โครงการ
" โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน "
โรงเรียนบ้านตุปะ ตำบลควนโนรี อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี
หัวหน้าโครงการ
นางฮาซีนี ฮายอ
สิงหาคม 2561
ที่อยู่ โรงเรียนบ้านตุปะ ตำบลควนโนรี อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี
รหัสโครงการ 61-L 2974-02-19
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 6 สิงหาคม 2561 ถึง 6 สิงหาคม 2561
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนบ้านตุปะ ตำบลควนโนรี อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนโนรี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนบ้านตุปะ ตำบลควนโนรี อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 61-L 2974-02-19 ระยะเวลาการดำเนินงาน 6 สิงหาคม 2561 - 6 สิงหาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,825.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนโนรี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันโรคอ้วนสำหรับเด็กวัยเรียนเป็นปัญหาสำคัญในหลายประเทศ รวมทั้งประเทศไทยจากข้อมูลการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ ในเด็กวัยเรียนอายุ 5-14 ปี จากระบบรายงาน HDC ของสำนักนโยบายและยุทธศาสตร์ปี 2556 พบภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนร้อยละ 8.9 ปี 2557 ร้อยละ 9.5 ปี 2558 ร้อยละ 12.4 จะเห็นว่ามีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี ผลการวิจัยพบว่าเด็กเป็นโรคอ้วน เมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ จะมีโอกาสเป็นโรคอ้วน 1ใน4และหากอ้วนจนถึงวัยรุ่นโอกาสเสี่ยงสูงถึง 3 ใน4 ของผลเสียจากการเกิดโรคอ้วน นำไปสู่การเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งผลกระทบทำให้เกิดปัญหาทั้งด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและเศรษฐกิจในเด็กวัยเรียนทำให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนตกต่ำ เด็กอ้วนที่ป่วยเป็นโรคแทรกซ้อนครอบครัวต้องเสียค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลเพิ่มขึ้น การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ถ่ายทอดประสบการณ์ การดำเนินงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงติดตามงานในพื้นที่เพื่อทราบปัญหาและให้คำปรึกษาที่เป็นประโยชน์ต่อการลดปัญหา เพื่่อให้การแก้ปัญหาลดภาวะเริ่มอ้วน และอ้วนอย่างมีประสิทธิภาพ สำนักโภชนาการจึงเน้นกระบวนการ จัดการปัญหาเชิงคุณภาพ โดยพัฒนจัดการนำ้หนักเด็กวัยเรียน ระบบฐานข้อมูลและรายงานระบบคัดกรองและส่งต่อ และแก้ปัญหาเด็กอ้วนในสถานศึกษา รวมทั้งนิเทศติดตามเชิงคุณภาพเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ การลดภาวะเริ่มอ้วนและโรคอ้วนในวัยเรียนมิให้เป็นปัญหาของประเทศต่อไป
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
- 2.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเกิดโรคอ้วนหรือโรคขาดสารอาหารและแนวทางในการป้องกันโรคอ้วนและโรคขาดสารอาหาร
- 3.เพื่อลดปัญหา ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนในเด็กวัยเรียน โดยเน้นกระบวนการพัฒนาเชิงคุณภาพเน้นนำหนักเด็กวัยเรียน
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 73 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
เด็กวัยเรียนในโรงเรียนบ้านตุปะ ที่มีอายุ 5-12 ปี มีภาวะอ้วนและเริ่่มอ้วนลดลง ร้อยละ 0.5ต่อปี เมื่อเทียบกับสถาณการณ์เดิมในปีนั้น
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ |
73.00 |
|
||
| 2 | 2.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเกิดโรคอ้วนหรือโรคขาดสารอาหารและแนวทางในการป้องกันโรคอ้วนและโรคขาดสารอาหาร ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเกิดโรคอ้วนหรือโรคขาดสารอาหารและแนวทางในการป้องกันโรคอ้วนและโรคขาดสารอาหาร |
73.00 |
|
||
| 3 | 3.เพื่อลดปัญหา ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนในเด็กวัยเรียน โดยเน้นกระบวนการพัฒนาเชิงคุณภาพเน้นนำหนักเด็กวัยเรียน ตัวชี้วัด : ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนในเด็กวัยเรียน โดยเน้นกระบวนการพัฒนาเชิงคุณภาพเน้นนำหนักเด็กวัยเรียน |
73.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 73 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 73 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ (2) 2.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเกิดโรคอ้วนหรือโรคขาดสารอาหารและแนวทางในการป้องกันโรคอ้วนและโรคขาดสารอาหาร (3) 3.เพื่อลดปัญหา ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนในเด็กวัยเรียน โดยเน้นกระบวนการพัฒนาเชิงคุณภาพเน้นนำหนักเด็กวัยเรียน
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ