โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน
โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการโภชนาการดีสำหรับเด็กวัยเรียน | |
| รหัสโครงการ | 61-L 2974-02-19 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านตุปะ | |
| วันที่อนุมัติ | 20 กุมภาพันธ์ 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 6 สิงหาคม 2561 - 6 สิงหาคม 2561 | |
| งบประมาณ | 5,825.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางฮาซีนี ฮายอ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | โรงเรียนบ้านตุปะ ตำบลควนโนรี อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี |
ปัจจุบันโรคอ้วนสำหรับเด็กวัยเรียนเป็นปัญหาสำคัญในหลายประเทศ รวมทั้งประเทศไทยจากข้อมูลการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ ในเด็กวัยเรียนอายุ 5-14 ปี จากระบบรายงาน HDC ของสำนักนโยบายและยุทธศาสตร์ปี 2556 พบภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนร้อยละ 8.9 ปี 2557 ร้อยละ 9.5 ปี 2558 ร้อยละ 12.4 จะเห็นว่ามีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี ผลการวิจัยพบว่าเด็กเป็นโรคอ้วน เมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ จะมีโอกาสเป็นโรคอ้วน 1ใน4และหากอ้วนจนถึงวัยรุ่นโอกาสเสี่ยงสูงถึง 3 ใน4 ของผลเสียจากการเกิดโรคอ้วน นำไปสู่การเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งผลกระทบทำให้เกิดปัญหาทั้งด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและเศรษฐกิจในเด็กวัยเรียนทำให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนตกต่ำ เด็กอ้วนที่ป่วยเป็นโรคแทรกซ้อนครอบครัวต้องเสียค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลเพิ่มขึ้น การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ถ่ายทอดประสบการณ์ การดำเนินงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงติดตามงานในพื้นที่เพื่อทราบปัญหาและให้คำปรึกษาที่เป็นประโยชน์ต่อการลดปัญหา เพื่่อให้การแก้ปัญหาลดภาวะเริ่มอ้วน และอ้วนอย่างมีประสิทธิภาพ สำนักโภชนาการจึงเน้นกระบวนการ จัดการปัญหาเชิงคุณภาพ โดยพัฒนจัดการนำ้หนักเด็กวัยเรียน ระบบฐานข้อมูลและรายงานระบบคัดกรองและส่งต่อ และแก้ปัญหาเด็กอ้วนในสถานศึกษา รวมทั้งนิเทศติดตามเชิงคุณภาพเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ การลดภาวะเริ่มอ้วนและโรคอ้วนในวัยเรียนมิให้เป็นปัญหาของประเทศต่อไป
- 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
- 2.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเกิดโรคอ้วนหรือโรคขาดสารอาหารและแนวทางในการป้องกันโรคอ้วนและโรคขาดสารอาหาร
- 3.เพื่อลดปัญหา ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนในเด็กวัยเรียน โดยเน้นกระบวนการพัฒนาเชิงคุณภาพเน้นนำหนักเด็กวัยเรียน
1.เขียนโครงการเพื่อเสนอขออนุมัติ 2.ติดต่อเชิญวิทยากร3.ประชาสัมพันธ์โครงการ 4.ผลิตสือ/เผยแพร่/ประชาสัมพันธ์ และจัดทำเอกสารประกอบการอบรม5.ดำเนินการอบรมให้ความรู้ 6.ประเมิน/สรุป/และรายงานผล
เด็กวัยเรียนในโรงเรียนบ้านตุปะ ที่มีอายุ 5-12 ปี มีภาวะอ้วนและเริ่่มอ้วนลดลง ร้อยละ 0.5ต่อปี เมื่อเทียบกับสถาณการณ์เดิมในปีนั้น