โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมภาวะโภชนาการต่ำในเด็กค่อนข้างผอม ผอม ค่อนข้างเตี้ย และเตี้ย
โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมภาวะโภชนาการต่ำในเด็กค่อนข้างผอม ผอม ค่อนข้างเตี้ย และเตี้ย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมภาวะโภชนาการต่ำในเด็กค่อนข้างผอม ผอม ค่อนข้างเตี้ย และเตี้ย | |
| รหัสโครงการ | 69-L5261-02-03 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านไร่ | |
| วันที่อนุมัติ | 29 ธันวาคม 2568 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 12 มกราคม 2569 - 31 มีนาคม 2569 | |
| งบประมาณ | 32,540.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางนฤมล บุญส่ง ตำแหน่งครูโรงเรียนบ้านไร่ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.สะบ้าย้อย อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา |
ตามพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 ได้ระบุไว้ว่าการจัดการศึกษาต้องเป็นไปเพื่อพัฒนา
คนไทยให้เป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ทั้งร่างกาย จิตใจ สติปัญญา ความรู้ และคุณธรรมมีจริยธรรม และวัฒนธรรมใน
การดำรงชีวิตสามารถอยู่ร่วมกับผู ้อื่นได้อย่างมีความสุข การเสริมสร้างสุขภาพกับการศึกษา เป็นสิ่งที่จะต้อง
ดำเนินการควบคู่กันไป การพัฒนาเด็กและเยาวชน จึงอยู่ที่กระบวนการจัดการศึกษาและการสร้างสุขภาพ
ภายใต้ความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง นับตั้งแต่ระดับครอบครัว โรงเรียน ชุมชนและองค์กรส่วนท้องถิ่น
ซึ่งจะต้องมีการประสานความร่วมมือประสานประโยชน์ที่เอื้อต่อการพัฒนาเด็กให้มีสุขภาพที่ดีนั้นประกอบด้วย
4 องค์ประกอบ ด้วย 1. สุขภาพด้านร่างกาย 2. สุขภาพด้านจิตใจและอารมณ์ 3. สุขภาพด้านสติปัญญา
4. สุขภาพด้านสังคม ต่อการดำรงชีวิตในประจำวัน
อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะเด็ก เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการ
เติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆ การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าตามหลักโภชนาการจะช่วยให้ร่างกายได้รับ
สารอาหารและวิตามินที่จำเป็นในแต่ละวันอย่างครบถ้วน มิเช่นนั้นมื้ออาหารที่เหลืออาจต้องรับประทานใน
ปริมาณมาก เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสมในแต่ละวัน จึงไปกระจุกรวมเป็นอาหารมื้อใหญ่เพียง
1-2 มื้อ ซึ่งอาจเป็นผลเสียต่อสุขภาพตามมา ถ้าเด็กได้ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกาย
แข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู ้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส
เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
ดังนั ้นโรงเรียนบ้านไร่ จึงได้ทำโครงการปรับเปลี ่ยนพฤติกรรมภาวะโภชนาการต่ำในเด็กผอมและเตี้ย
เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนมีความตระหนักและเห็นความสำคัญของการจัดกิจกรรม ส่งเสริมพัฒนาการด้าน
ร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคมและสติปัญญา ทำให้เจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ตามเกณฑ์ พัฒนาการในแต่ละช่วง
วัยได้อย่างเหมาะสม ส่งผลให้เด็กมีสุนทรียภาพและลักษณะนิสัยที่ดี การเคลื่อนไหวที่ดี สุขภาพกาย สุขภาพจิต
ที่ดี
- 1.เพื่อให้นักเรียนชั้น อ.1 – ป.6 ที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ผอม, ค่อนข้างผอม, เตี้ย, ค่อนข้างเตี้ย) จำนวน 36 คน ได้รับอาหารเช้า ตามหลักโภชนาการสมวัย เสริมอาหารให้ครบ 5 หมู่ เช่น นม ไข่ เป็นต้น 2. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง
- จัดทำโครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมภาวะโภชนาการต่ำในเด็กผอมและเตี้ย อาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องสมองใส
- นักเรียนชั้น อ.1 – ป.6 ที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ผอม, ค่อนข้างผอม, เตี้ย, ค่อนข้างเตี้ย) จำนวน
36 คน ได้รับอาหารเช้า ตามหลักโภชนาการสมวัย เสริมอาหารให้ครบ 5 หมู่ เช่น นม ไข่ เป็นต้น - นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง