โครงการสวนสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ
โครงการสวนสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการสวนสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ | |
| รหัสโครงการ | 69-L5261-02-05 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านไร่ | |
| วันที่อนุมัติ | 29 ธันวาคม 2568 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 2 กุมภาพันธ์ 2569 - 30 กันยายน 2569 | |
| งบประมาณ | 26,570.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาววานีตา อุดมเศรษฐ์ ตำแหน่งครูโรงเรียนบ้านไร่ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.สะบ้าย้อย อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา |
สมุนไพรไทยเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่มีคุณค่าทางการแพทย์ และการดูแลสุขภาพมาตั้งแต่สมัยโบราณ ประเทศไทยมีสมุนพรหลากหลายชนิดที่สามารถนำมาใช้ในการรักษาและบำรุงสุขภาพ ไม่ว่่าจะเป็นการรักษาโรคทั่วไป เช่น หวัด ปวดหัว ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือการดูแลร่างกายจากภายในสู่ภายนอก เช่น การบำรุงผิวพรรณ เว้นผม และการใช้ในอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทยในเด็กและเยาวชนยังมีไม่มาก ซึ่งการปลูกฝังความรู้ และทักษะด้านการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรตั้งแต่เยาว์วัย สามารถช่วยให้เด็กมีความเข้าใจในการดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้ดีขึ้น นอกจากนี้ การปลูกสมุนไพรในโรงเรียนยังช่วยให้เด็กได้เรียนรู้วิธีการปลูก การดูแลรักษา และการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรได้อย่างถูกต้องและยั่งยืน ดังนั้นการจัดทำโครงการสวนสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพของโรงเรียนบ้านไร่ จึงมีความสำคัญในการสร้างพื้นที่เรียนรู้เชิงปฏิบัติให้กับนักเรียน โดยเน้นให้เกิดการมีส่วนร่วมในการปลูก การดูแล และการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรในชีวิตประจำวัน ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิดการพัฒนาสุขภาพอย่างยั่งยืน และการเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติ นากจากนี้ นักเรียนยังสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ต่อในครัวเรือน และชุมชน อันจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีทั้งในระดับบุคคลและสังคม
- 1.เพื่อส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทยและการใช้ประโยชน์เพื่อสุขภาพ 2.เพื่อให้นักเรียนมีส่วนร่วมในการปลูกและการดูแลสวนสมุนไพรเพื่อสุขภาพ 3.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนพึ่ีงพาตนเองด้านสุขภาพการใช้พืชสมุนไพรในชีวิตประจำวัน 4.เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรตามปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียน ชุมชน
- จัดประชุมคณะกรรมการ
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่นักเรียน ผู้ปกครอง และครูโรงเรียนบ้านไร่
- กิจกรรมปลูกสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
- ติดตามประเมินผลการดำเนินงานของโครงการ
- ติดตามและประเมินผลโครงการ
- จัดประชุมแก่ครูและบุคลากรของโรงเรียนเพื่อเตรียมพร้อมในการดำเนินงาน
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการด้านอาหารของเด็กวัยเรียนแก่นักเรียน ผู้ปกครองและครูโรงเรียนบ้านไร่ และการปลูกพืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
- นักเรียนมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับสมุนไพรไทยและการใช้สมุนไพรเพื่อสุขภาพ 2.นักเรียนมีส่วนร่วมในการดูแลและรักษาสวนสมุนไพรเพื่อสุขภาพ 3.นักเรียนสามารถทำผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพและนำไปใช้ประโยชน์ได้