กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมสุขภาพนักเรียนด้วยอาหาร ผักไร้สารพิษและการออกกำลังกาย จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ทุ่งหวัง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทุ่งหวัง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมสุขภาพนักเรียนด้วยอาหาร ผักไร้สารพิษและการออกกำลังกาย

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมสุขภาพนักเรียนด้วยอาหาร ผักไร้สารพิษและการออกกำลังกาย " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ทุ่งหวัง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา รหัสโครงการ l8401-69-07 ระยะเวลาการดำเนินงาน 16 พฤษภาคม 2569 - 10 ตุลาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทุ่งหวัง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สุขภาพของเด็กวัยเรียนเป็นปัจจัยพื้นฐานสำคัญต่อการพัฒนาศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ของประเทศ เนื่องจากเด็กในช่วงวัยดังกล่าวเป็นช่วงแห่งการเจริญเติบโตทั้งด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ และสังคม การส่งเสริมสุขภาพที่เหมาะสมจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการควบคู่กับการมีกิจกรรมทางกายอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งถือเป็นแนวทางสำคัญในการป้องกันปัญหาสุขภาพในระยะยาว จากสถานการณ์ปัจจุบันพบว่า นักเรียนจำนวนมากมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม รับประทานผักและผลไม้ในปริมาณไม่เพียงพอ รวมทั้งมีความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่อาจมีสารเคมีตกค้าง ส่งผลให้เกิดปัญหาด้านโภชนาการ ทั้งภาวะทุพลโภชนาการและภาวะโภชนาการเกิน ตลอดจนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังในอนาคต อีกทั้งรูปแบบการดำเนินชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้นักเรียนมีกิจกรรมการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยลง ขาดการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง ส่งผลต่อสมรรถภาพทางกายและสุขภาวะโดยรวม การส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้แหล่งที่มาของอาหารที่ปลอดภัยผ่านกิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ ร่วมกับการสร้างความรู้ด้านโภชนาการและการจัดกิจกรรมออกกำลังกายอย่างเหมาะสม เป็นกระบวนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่ช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพได้อย่างยั่งยืน นักเรียนจะเกิดความตระหนักในการดูแลสุขภาพของตนเอง สามารถเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย และมีพฤติกรรมการออกกำลังกายเป็นกิจวัตร ดังนั้น โรงเรียนวัดทรายขาวจึงเห็นความสำคัญของการพัฒนาสุขภาวะของนักเรียนแบบองค์รวม จึงจัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพนักเรียนด้วยอาหารผักปลอดภัย ไร้สารพิษ และการออกกำลังกายขึ้น เพื่อสร้างเสริมพฤติกรรมสุขภาพที่เหมาะสม ลดปัจจัยเสี่ยงด้านสุขภาพ และพัฒนาคุณภาพชีวิตของนักเรียนให้มีสุขภาพแข็งแรงอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับแนวทางการสร้างเสริมสุขภาพเชิงป้องกันของกองทุนหลักประกันสุขภาพ

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้และทักษะในการผลิตและบริโภคอาหารผักปลอดภัยไร้สารพิษ
2. เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการ
3. เพื่อพัฒนาสมรรถภาพทางกายของนักเรียนผ่านกิจกรรมการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
4. เพื่อปลูกฝังทัศนคติและจิตสำนึกด้านการดูแลสุขภาพตนเองอย่างยั่งยืน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 9.1 ค่าเมล็ดพันธุ์ผักปลอดสารพิษ
2. 9.2 ค่าวัสดุอุปกรณ์และกิจกรรมออกกำลังกาย
3. ผักบุ้ง 2 กิโลกรัม*160
4. ผักกวางตุ้ง 10 ซอง*12
5. ผักกาดขาว 10 ซอง*20
6. ค่าปุ๋ยอินทรีย์/ปุ๋ยหมัก 30 กิโลกรัม*50
7. ดินปลูก 150 กระสอบ*23
8. . ไม้แบดมินตัน 290*8 อัน
9. ลูกขนไก่ 493*2 แพ็ค
10. ห่วงโยน 69*16 อัน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนมีความรู้และทักษะด้านการบริโภคอาหารปลอดภัยและการดูแลสุขภาพตนเอง
2. นักเรียนมีพฤติกรรมการบริโภคผักและอาหารที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการ
3. นักเรียนมีสมรรถภาพทางกายดีขึ้นและมีการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง
4. โรงเรียนมีแหล่งเรียนรู้ด้านสุขภาพและอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น