กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

วันที่ 17/03/2026 - 31/07/2026

งบประมาณที่ตั้งไว้ 14,230.00 บาท

กลุ่มเป้าหมาย 40 คน

รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน จำนวน...........10............คน
กลุ่มผู้สูงอายุ จำนวน........15...............คน
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง จำนวน............15.............คน

รายละเอียดกิจกรรม :
กิจกรรม อบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ
บรรยาย : “รู้เท่าทันภัยเงียบในอาหาร (Food Safety)”
บรรยายสรุป : "สารปนเปื้อนในอาหารสดและอันตรายต่อสุขภาพ"
"นักสืบอาหารปลอดภัย"
“เคล็ดลับปรุงอาหารลดโรค (Nutrition)”
กิจกรรม : "ล้างผักอย่างไรให้ไร้สารพิษ"
เทคนิค "ลดหวาน มัน เค็ม แต่ยังอร่อย" สาธิตการตวงเครื่องปรุงตามหลักโภชนาการ (น้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา, เกลือไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน)
อาหารเป็นยาในชุมชนป่ายาง (Local Herbs
บอกวิธีการทำ "น้ำพริกผักพื้นบ้าน" และการใช้สมุนไพรริมรั้วมาปรุงอาหารเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
กิจกรรมกลุ่ม: ออกแบบเมนูอาหาร "จานสุขภาพ 2:1:1" (ผัก 2 ส่วน ข้าว 1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน)