กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการร้านจำหน่ายอาหารปลอดภัยสู่มาตรฐาน SAN ชุมชนบ้านโคกยา รพ.สต.บ้านโคกยา

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการร้านจำหน่ายอาหารปลอดภัยสู่มาตรฐาน SAN ชุมชนบ้านโคกยา รพ.สต.บ้านโคกยา
รหัสโครงการ 2569-L3310-1-08
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโคกยา
วันที่อนุมัติ 18 กุมภาพันธ์ 2569
ปี 2569
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มีนาคม 2569 - 30 กันยายน 2569
งบประมาณ 11,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายพงษ์ศักดิ์ เผือกสม
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

สถานการณ์สังคมไทยในปัจจุบัน วัฒนธรรมการบริโภคอาหารของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป จากเดิมที่นิยมประกอบอาหารเพื่อบริโภคเอง โดยเปลี่ยนเป็นนิยมบริโภคอาหารนอกบ้านหรือบริโภคอาหารปรุงสำเร็จ สถานที่จำหน่ายอาหารจึงมีผลกระทบสำคัญต่อสุขภาพของประชาชน เนื่องจากสถานที่จำหน่ายอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรค สารเคมีหรือโลหะหนัก รวมทั้งมีความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรคที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อ เพื่อให้สถานที่จำหน่ายอาหารมีสุขลักษณะที่ดีและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค สมควรกำหนดมาตรการในการจัดการสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ร้านจำหน่ายอาหารในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านโคกยา ได้รับการประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร 2.เกิดร้านจำหน่ายอาหารต้นแบบในชุมชน 3.ผู้บริโภคได้รับการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย