กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

วันที่ 01/09/2026 - 31/10/2026

งบประมาณที่ตั้งไว้ 0.00 บาท

กลุ่มเป้าหมาย 0 คน

รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย

รายละเอียดกิจกรรม :
กำหนดการอบรมเชิงปฏิบัติการ

เวลา กิจกรรม
08.00 – 08.30 น. - ลงทะเบียน
08.30 – 12.00 น. พิธีเปิดโครงการ โดยประธานในพิธี และชี้แจงวัตถุประสงค์กิจกรรม
บรรยาย : “รู้เท่าทันภัยเงียบในอาหาร (Food Safety)”
บรรยายสรุป “สารปนเปื้อนในอาหารสดและอันตรายต่อสุขภาพ”
“นักสืบอาหารปลอดภัย”
“เคล็ดลับปรุงอาหารลดโรค”
กิจกรรม : “ล้างผักอย่างไรให้ไร้สารพิษ”
เทคนิค “ลดหวาน มัน เค็ม แต่ยังอร่อย” สาธิตการตวงเครื่องปรุงตามหลักโภชนาการ (น้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา เกลือไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน)
12.00 – 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 – 15.00 น. อาหารเป็นยาในชุมชนท่าไทร 2
บอกวิธีการทำ “น้ำพริกพื้นบ้าน” และการใช้สมุนไพรริมรั้วมาปรุงอาหารเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
กิจกรรมกลุ่ม : ออกแบบเมนุอาหาร “จานสุขภาพ 2:1:1” (ผัก 2 ส่วน ข้าว 1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน)
15.00 – 16.00 น. ตอบข้อซักถาม/พิธีปิดการอบรม