กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพถือเป็นปัจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนหรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภคเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยในปัจจุบันพบการปนเปื้อนของสารอาหารที่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญผู้จำหน่ายบางรายอาจไม่ทราบถึงผลิตภัณฑ์ที่ตนเองจำหน่ายว่ามีการปนเปื้อนสารเหล่านั้นอยู่หรือบางรายอาจทราบแต่ยังไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค

1. จัดอบรม
2. ตรวจร้านจำหน่ายอาหารและโรงอาหาร
3. ตรวจร้านจำหน่ายอาหาร

1.ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารและโรงอาหารมีความรู้ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากอาหารที่มีสารพิษหรือเชื้อโรคปนเปื้อน 2.ร้านจำหน่ายอาหารและโรงอาหารมีการพัฒนาปรับปรุงตามเกณฑ์มาตรฐานCleanFoodGoodTaste 3.ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร