กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"ส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ประกอบ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
ส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ

บทคัดย่อ

โครงการ " ส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L5202-7(3)-1 ระยะเวลาการดำเนินงาน 13 มีนาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,250.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ประกอบ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

พัฒนาการที่สมวัยเป็นเครื่องบ่งชี้ถึงการพัฒนาคุณภาพชีวิตเด็กไทย การที่เด็กจะมีพัฒนาการสมวัยในทุกๆด้านต้องอาศัยความร่วมมือของหลายๆฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เริ่มตั้งแต่พ่อแม่หรือครอบคัวที่จะต้องให้การดูแลที่ถูกต้องตั้งแต่อยู่ในครรภ์ โดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณและสัดส่วนที่เพียงพอ การออกกำลังกาย การไปตรวจครรภ์ตามนัด ภายหลังคลอดแล้วมีการเลี้ยงลูกด้วยนม การให้อาหารเสริมเหมาะตามวัย องค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ มีการจัดเตรียมความพร้อมและมีการส่งเสริมพัฒนาการที่เหมาะสมแก่เด็กรวมทั้งจัดให้มีศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เพื่อใช้เป็นสถานที่สำหรับการเตรียมความพร้อม ทั้งทางด้านร่างกายสติปัญญา อารมณ์ และสังคมให้แก่เด็ก ปัจจัยส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก ประกอบด้วยเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจแจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆอาหารเช้าจึงสำคัญจากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหาร พันธุกรรมและสภาพแวดล้อมอื่นๆ เช่น อาหารการกิน หรือโภชนาการ การออกกำลังกาย ดนตรีและศิลปะ ความรัก ความท้าทายจากกิจกรรมและสิ่งแวดล้อมต่างๆ พัฒนาการ เป็นทักษะและความสามารถเฉพาตามช่วงอายุเด็ก จึงต้องได้รับการส่งเสริมพัฒนาการ โดยการกระตุ้นการทำงานของสมอง อารมณ์ ร่างกาย และสังคม ตามช่วงจังหวะของศักยภาพการเรียนรู้ในแต่ละด้านอย่างเหมาะสม เด็กจึงจะได้ประโยชน์สูงสุดจากการฝึกฝนและเกิดกระบวนการเรียนรู้ เมื่อครอบครัวและชุมชนมีการเลี้ยงดูเด็กที่ดีแล้ว ก็จะเป็นการวางรากฐานในการพัฒนาคนให้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต เพราะเด็กแรกเกิด ถึง 5 ปี เป็นทรัพยกรที่มีคุณค่าและเป็นอนาคตที่สำคัญต่อการพัฒนาประเทศ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอย สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบได้เล็งเห็นถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดโครงการส่งเสริมโภชนาการเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหาร่วนตำบลประกอบ เพื่อจะให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีภาวะโภชนาการที่สมบูรณ์ ที่ถูกต้องตามเกณฑ์ การดูแลเอาใจใส่เกี่ยวกับโภชนาการและการมีสุขภาพอนามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง ทำให้เด็กมีพัฒนาการสมวัยในทุกๆด้าน อารมณ์ สังคม และสติปัญญษ พร้อมที่จะเจริญเติบโตเป็นประชากรที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. แก้ไขปัญหาการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการของเด็ก
2. 2. เพื่อให้ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับหลักโภชนาการ
3. 3. เพื่อให้ผู้ปกครองเด็กปฐมวัยมีความรู้ในการเฝ้าระวังและส่งเสริมพัฒนาการเด็กปฐมวัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมการส่งเสริมโภชนการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
2. ปัญหาภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
3. ทำให้ผู้ปกครองของเด็ก และผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ ความเข้าใจโภชนการอาหารในเด็กมากขึ้น
4. ทำให้ผู้ปกครองของเด็กตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาโภชนาการในเด็ก
5. ผู้ปกครองเด็กมีความรู้ในการเฝ้าะวังและส่งเสริมพัฒนาการเด็กปฐมวัย

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น