ส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ
ส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | ส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ | |
| รหัสโครงการ | 61-L5202-7(3)-1 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ | |
| วันที่อนุมัติ | 19 กุมภาพันธ์ 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 13 มีนาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 | |
| งบประมาณ | 9,250.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางรำไพ ศรีคง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา |
พัฒนาการที่สมวัยเป็นเครื่องบ่งชี้ถึงการพัฒนาคุณภาพชีวิตเด็กไทย การที่เด็กจะมีพัฒนาการสมวัยในทุกๆด้านต้องอาศัยความร่วมมือของหลายๆฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เริ่มตั้งแต่พ่อแม่หรือครอบคัวที่จะต้องให้การดูแลที่ถูกต้องตั้งแต่อยู่ในครรภ์ โดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณและสัดส่วนที่เพียงพอ การออกกำลังกาย การไปตรวจครรภ์ตามนัด ภายหลังคลอดแล้วมีการเลี้ยงลูกด้วยนม การให้อาหารเสริมเหมาะตามวัย องค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ มีการจัดเตรียมความพร้อมและมีการส่งเสริมพัฒนาการที่เหมาะสมแก่เด็กรวมทั้งจัดให้มีศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เพื่อใช้เป็นสถานที่สำหรับการเตรียมความพร้อม ทั้งทางด้านร่างกายสติปัญญา อารมณ์ และสังคมให้แก่เด็ก ปัจจัยส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก ประกอบด้วยเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจแจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆอาหารเช้าจึงสำคัญจากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหาร พันธุกรรมและสภาพแวดล้อมอื่นๆ เช่น อาหารการกิน หรือโภชนาการ การออกกำลังกาย ดนตรีและศิลปะ ความรัก ความท้าทายจากกิจกรรมและสิ่งแวดล้อมต่างๆ พัฒนาการ เป็นทักษะและความสามารถเฉพาตามช่วงอายุเด็ก จึงต้องได้รับการส่งเสริมพัฒนาการ โดยการกระตุ้นการทำงานของสมอง อารมณ์ ร่างกาย และสังคม ตามช่วงจังหวะของศักยภาพการเรียนรู้ในแต่ละด้านอย่างเหมาะสม เด็กจึงจะได้ประโยชน์สูงสุดจากการฝึกฝนและเกิดกระบวนการเรียนรู้ เมื่อครอบครัวและชุมชนมีการเลี้ยงดูเด็กที่ดีแล้ว ก็จะเป็นการวางรากฐานในการพัฒนาคนให้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต เพราะเด็กแรกเกิด ถึง 5 ปี เป็นทรัพยกรที่มีคุณค่าและเป็นอนาคตที่สำคัญต่อการพัฒนาประเทศ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอย สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบได้เล็งเห็นถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดโครงการส่งเสริมโภชนาการเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหาร่วนตำบลประกอบ เพื่อจะให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีภาวะโภชนาการที่สมบูรณ์ ที่ถูกต้องตามเกณฑ์ การดูแลเอาใจใส่เกี่ยวกับโภชนาการและการมีสุขภาพอนามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง ทำให้เด็กมีพัฒนาการสมวัยในทุกๆด้าน อารมณ์ สังคม และสติปัญญษ พร้อมที่จะเจริญเติบโตเป็นประชากรที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต
- 1. แก้ไขปัญหาการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการของเด็ก
- 2. เพื่อให้ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับหลักโภชนาการ
- 3. เพื่อให้ผู้ปกครองเด็กปฐมวัยมีความรู้ในการเฝ้าระวังและส่งเสริมพัฒนาการเด็กปฐมวัย
- อบรมการส่งเสริมโภชนการอาหารเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลประกอบ
- จัดทำโครงการและเสนอโครงการ เพื่อขออนุมัติ
- จัดประชุมคระทำงานและผู้เกี่ยวข้องเพื่อกำหนดแนวทางการทำงานและประชาสัมพันธ์โครงการให้ประชาชนทราบ
- จัดอบรมผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครอง และผู้ประกอบการอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
- สาธิตการจัดปรุงอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กให้แก่ผู้ปกครอง
- ติดตาม สรุปผลการดำเนินงาน และรายงานผลให้ผู้บริหารและกองทุน สปสช.ทราบ
- ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
- ปัญหาภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
- ทำให้ผู้ปกครองของเด็ก และผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ ความเข้าใจโภชนการอาหารในเด็กมากขึ้น
- ทำให้ผู้ปกครองของเด็กตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาโภชนาการในเด็ก
- ผู้ปกครองเด็กมีความรู้ในการเฝ้าะวังและส่งเสริมพัฒนาการเด็กปฐมวัย