กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน หรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย เป็นสิ่งที่รัฐหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้กับประชาชน เน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหาร ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่เอื้อต่อการลดปัจจัยเสี่ยงทางสุขภาพ จัดให้มีการสื่อสารสาธารณะของรัฐ เพื่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ ให้ความรู้ด้านการป้องกันโรค เพื่อการดูแลรักษาสุขภาพของตนเอง และของประชาชนอย่างมีประสิทธิภาพ การสร้างความเข้มแข็งของชุมชน การให้บริการเชิงรุก ตลอดจนคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ เนื่องจากในระยะที่ผ่านมามีเด็กนักเรียนและเด็กเล็กที่มีการเจ็บป่วยจากอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วงเกิดขึ้นหลายจังหวัดเป็นประจำทุกปี ทำให้ผลกระทบต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของเด็ก กระทรวงสาธารณสุขได้ตระหนักและให้ความสำคัญในนโยบาย จึงได้จัดทำโครงการ "อาหารปลอดภัย ปลอดโรคในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก" ขึ้นโดยให้ดำเนินงานแบบบูรณาการร่วมกันระหว่างกรม และกระทรวงที่เกี่ยวข้อง อย่างเป็นรูปธรรมและมีประสิทธิภาพสูงสุดโดยในส่วนของกระทรวงสาธารณสุข มีกรมอนามัย กรมควบคุมโรค กรมสุขภาพจิต ที่เป็นภาคีเครือข่าย เข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาศูนย์เด็กเล็กในชุมชนให้เป็นศูนย์เด็กเล็กที่มีคุณภาพ ดังนั้นทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านตาเนาะปูเต๊ะใน ในพื้นที่รับผิดชอบ มีครูผู้ดูแลเด็กจำนวน 2 คน เด็กนักเรียนทั้งหมด 48 คน และ รพ.สต.บ้านทำนบ ได้ให้ความสำคัญในด้านสุขภาพการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ และตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ เพื่อส่งเสริมให้สุขภาพของเด็กก่อนวัยเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กให้ดียิ่งขึ้น

1. 1.เพื่อให้เด็กได้รับความรู้ ความสำคัญด้านโภชนาการอาหารปลอดภัย ลด ละ เลิก ขนมขยะ ของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
2. 2. เพื่อส่งเสริมทักษะการดูแลตนเองในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก
3. 3. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาสุขภาพในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

1. อบรมให้ความรู้ให้กับผู้ปกครองนักเรียน

1 เสนอโครงการเพื่ออนุมัติโครงการ 2 ประชุมคณะกรรมการและผู้ที่เกี่ยวข้อง 3 แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการตามโครงการ 4 ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและประชาสัมพันธ์ 5 กำหนดวันจัดทำโครงการ 6 จัดเตรียม อุปกรณ์ เอกสารและสถานที่

1. นักเรียนลดการบริโภคขนมขบเคี้ยว
2. นักเรียนมีสุขนิสัยที่ดีในการเลือกทานอาหารดีมีประโยชน์
3. นักเรียนได้เห็นโทษของขนมขบเคี้ยว