โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจเมนูเพื่อสุขภาพ
โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจเมนูเพื่อสุขภาพ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจเมนูเพื่อสุขภาพ | |
| รหัสโครงการ | 61/L8411-2-15 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองทุนกลางพัฒนาหมู่บ้าน บ้านตาเนาะปูเต๊ะใน หมู่ที่ 9 ตำบลตาเนาะปูเต๊ะ | |
| วันที่อนุมัติ | 22 กุมภาพันธ์ 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 สิงหาคม 2561 - 31 สิงหาคม 2561 | |
| งบประมาณ | 20,700.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายมะรอปี มะสาแต | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลตาเนาะปูเต๊ะ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา |
ในระยะ ๓ ปีที่ผ่านมา กรมอนามัยได้เห็นถึงความสำคัญกับการบริโภคอาหาร เพื่อการมีสุขภาพที่ดี สำหรับคนไทย และเผยแพร่สู่สาธารณซน เพื่อสร้างเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ แต่การ เผยแพร่ดังกล่าวยังไม่เป็นการเพียงพอที่จะสร้างพฤติกรรมทางโภชนาการที่ดีแก่ประขาขน กรมอนามัยจึงตระหนักถึง การเลือกอาหารที่ปลอดภัย เพื่อส่งเสริมให้ประซาซนรู้จัก และเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชบาการและ เหมาะสมกับภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล ทั้งนี้เพื่อส่งเสริมให้ประซาซนมีสุขภาพที่ดีตลอดเวลา และอยู่ห่างไกลโรค โดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่เกี่ยวเนื่องกับโภชนาการ ด้วยเหตุนี้คณะกรรมการหมู่บ้านตาเนาะปูเต๊ะใน ได้ตระหนักถึงความสำคัญต่อสุขภาพของประซาซน ทั่วไปในหมู่บ้าน จึงได้จัดทำ โครงการอาหารปลอดภัยใสใจเมนูเพื่อสุขภาพ ขึ้น เพื่อส่งเสริมให้ประซาซนรู้จัดและ เลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และเหมาะกับภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล จนมีสุขภาพที่ดีตลอดไป
- เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการโภชนาการที่ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการปองกับ และการดูแลอาหารให้สะอาด
- อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
๑ ประชุมคณะกรรมการหมู่บ้านตาเนาะปูเต๊ะใน เพื่อจัดทำโครงการ ๒ ประซาสัมพันธ์ ให้กลุ่มแม่บ้าน ประซาซนทั่วไป ทราบเพื่อเข้ารับการอบรม ๓ กำหนดวันจัดโครงการ ๔ ดำเนินการโครงการอาหารปลอดภัยใสใจเมนูเพื่อสุขภาพ ๔.๕ สรุปโครงการและรายงานผลเป็นรูปเล่ม ๕.กิจกรรมดำเนินการ 5 จัดการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
1.ประขาซนทั่วไป สามารถเข้าใจเกี่ยวกับการโภชนาการที่ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ 2.สามารถเข้าใจ เกี่ยวกับการบ้องกัน และการดูแลอาหารให้สะอาด