กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการเยาวชนวัยใสใส่ใจโภชนาการต้านอาหารขยะ

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการเยาวชนวัยใสใส่ใจโภชนาการต้านอาหารขยะ
รหัสโครงการ 61-L3339-01-05
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลหารเทา
วันที่อนุมัติ 28 กุมภาพันธ์ 2561
ปี 2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 15 มีนาคม 2561 - 28 กันยายน 2561
งบประมาณ 14,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ รพ.สต.บ้านไทรพอน
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลหารเทา อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ทุกคนอย่างมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมและเพียงพอจะทำให้เรามีโภชนาการดีและนำไปสู่การมีสุขภาพดีในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินอาหารมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วนหรือโภชนาการเกิน " โภชนาการ" จึงเป็นเรื่องของการกิน" อาหาร" ที่ร้ช่างกายเรานำ " สารอาหาร" จากอาหารที่ใช้ประโเยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุขอาหารหรือโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศทุกวัยทั้งเด็กวัยรุ่นผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ ฯ โดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิตเป็นวัยรากฐานของพัฒนาการการเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญาจึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิตโดยเฉพาะ ในระยะ2ปีแรกของชีวิตเป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นที่ได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กก่อยวัยเรียนปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ได้แก่ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหารภาวะโภชนาการเกินการขาดสารไอโอดีนภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กโดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสมการเลี้ยงดูด้วยนมแม่ลดลงการให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้องและจากการประเมินผลการเฝ้าระวังทางโภชนาการเด้กก่อนวัยเรียน ( 0 - 12 ปี ) จะพบว่าพื้นที่เขตหมู่ที่6บ้านโคกโหนดตำบลหารเทาในช่วงไตรมาสที่ผ่านมาจำนวน131คนพบว่ามีน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์5คนคิดเป็นร้อยละ3.82น้ำหนักค่อนข้างต่ำกว่าเกณฑ์6คนคิดเป็นร้อยละ4.58ส่วนสูงน้อยกว่าเกณฑ์24คนคิดเป็นร้อยละ20.61และในอนาคตมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านไทรพอนได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังทางโภชนาการในเยาวชนเพื่อให้เยาวชนมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัยเติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่าและเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไปจึงได้จัดทำโครงการเยาวชนวัยใสใส่ใจโภชนาการต้านอาหารขยะ

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. เพื่อให้เด็กและผู้ปกครองสามารถอ่านฉลากโภชนาการได้
  2. 2. เพื่อส่งเสริมให้เด็กและผู้ปกครอง มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารขยะ ( Junk Food )
  3. 3. เพื่อให้ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการตามวัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. 1. จัดอบรม ให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง
  2. ติดตามชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็ก ทุก 3 เดือน
วิธีดำเนินการ

1.จัดอบรมผู้ปกครองในเขตพื้นที่หมู่ที่6บ้านโคกดหนดตำบลหารเทาจำนวน50คน 2. ติดตามชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็กแล้วแปรผลโดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโตสำหรับเด็ก0 - 12ปี กรมอนามัย 3. ติดตามเยียมในรายที่มีปัญหาทุพโภชนาการพร้อมให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการพื้นฐาน 4. ในภาวะที่พบขาดสารอาหารรุนแรงประสานงานเพื่อเข้ารับการรักษาต่อไป 5. สรุป/ประเมินภาวะโภชนาการและรายงานผล

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.เด็กก่อนวัยเรียนที่เสี่ยงต่อการทุพโภชนาการที่ได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ 2. เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางด้านร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย 3. ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการในเด็ก0 - 12ปี