สวนผักคนเมือง ชุมชนบ้านช่องโก
สวนผักคนเมือง ชุมชนบ้านช่องโก
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | สวนผักคนเมือง ชุมชนบ้านช่องโก | |
| รหัสโครงการ | 2561-L7572-02-013 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชุมชนบ้านช่องโก | |
| วันที่อนุมัติ | 5 มีนาคม 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2561 - 31 สิงหาคม 2561 | |
| งบประมาณ | 21,850.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาววรรณา แทนชู | |
| พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง |
ปัจจุบันเรื่องของปัญหาสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติจำนวนชองผู้ป่วยมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้น โดยมีสาเหตุสำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เนื่องจากผลิตผลทางการเกษตรส่วนใหญ่มักจะมีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและยังคงตกค้างในผลผลิต ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง แต่กระนั้น สำหรับประชาชนในเขตชุมชนเมืองที่ไม่เคยปลูกผักเลยก็เป็นปัญหาใหญ่ ในการที่จะเริ่มต้นที่จะเรียนรู้การปลูกผักด้วยตนเอง ดังนั้น ชุมชนบ้านช่องโก จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารพิษ ในพื้นที่ชุมชนเพื่อลดสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ ต่อไป
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้มีการแลกเปลี่ยนผลผลิตทางการเกษตรซึ่งกันและกันทำให้ความสัมพันธ์ของผู้คน ในชุมชนมีความกลมเกลียว
- ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงาน
- จัดอบรมให้ความรู้
- ร่างพิมพ์รายละเอียดและนำเสนอโครงการเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณ
- ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานโครงการให้แก่ อสม. และ แกนนำชุมชน ได้รับทราบแนวทาง
- จัดอบรมให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและโทษของการบริโภคอาหารหรือพืชผักที่มีสารพิษ สารเคมีตกค้าง
- จัดอบรมให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการปลูกพืชผักปลอดสารพิษไว้บริโภคด้วยตนเองในครัวเรือน
- กิจกรรมแลกเปลี่ยนความรู้และพืชผลผลิตทางการเกษตรของผู้เข้าร่วมโครงการ
- ประเมินผลและสรุปผลการดำเนินโครงการ
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในวิธีการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถที่จะ นำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้มีการแลกเปลี่ยนผลผลิตซึ่งกันและกันช่วยทำให้ความสัมพันธ์ของคนในชุมชนมีความกลมเกลียว