กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร
รหัสโครงการ 61-l3056-2
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองการศึกษาฯ
วันที่อนุมัติ 3 เมษายน 2561
ปี 2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มิถุนายน 2561 - 30 กันยายน 2561
งบประมาณ 16,700.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางนิรอบียะห์ นิสนิ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบือเระ อำเภอสายบุรี จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมและพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน“โภชนาการ” จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ฯโดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปี แรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กวัยก่อนวัยเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกินการขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง ดังนั้น กองการศึกษาฯ องค์การบริหารส่วนตำบลบือเระ ได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังทางโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป จึงจัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อส่งเสริมให้เด็กวัยก่อนเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
  2. เพื่อเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการในกลุ่มเด็กวัยก่อนเรียน ที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ
  3. เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็ก 0 - 5 ปี
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. โครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร
วิธีดำเนินการ

1.ประชุมคณะกรรมการ และคณะครู เพื่อวางแผนดำเนินงานเกี่ยวกับการจัดโครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร 2.เสนอโครงการเพื่อเสนอขออนุมัติโครงการ 3.ดำเนินการตามโครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร- การตรวจสุขภาพเบื้องต้น ได้แก่ ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง – บันทึกผลน้ำหนักและส่วนสูงในสมุดทะเบียนเด็ก 4. เชิญผู้ปกครองเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลาเกาะเข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการในการดูแลและส่งเสริมโภชนาการสมวัยของเด็ก โดยวิทยากรจาก รพ.สต. - จัดทำแผ่นพับเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในเด็ก 0-5 ปี - จัดทำเมนูอาหารที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ - สาธิตการปรุงอาหาร - วิทยากรบรรยายในเรื่องการส่งเสริมโภชนาการสมวัยในเด็ก 0-5 ปี 5. ติดต่อเจ้าหน้าที่จากวิชาชีพต่างๆ ของโรงพยาบาล มาเป็นวิทยากรในการให้ความรู้ด้านส่งเสริมโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซือบือแร 6. ติดตามประเมินผล/สรุป/รายงานผล

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.เด็กก่อนวัยเรียนที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ 2.เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย 3.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการในเด็ก0-5 ปี