กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการ อาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ปี 61 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสุไหงโก-ลก อำเภอสุไหง-โกลก จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการ อาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ปี 61

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการ อาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ปี 61 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสุไหงโก-ลก อำเภอสุไหง-โกลก จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 61-L6961-01-28 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2561 - 30 มิถุนายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 45,800.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เดือนรอมฎอน เป็นเดือนแห่งการถือศีลอดของชาวมุสลิม ซึ่งเป็นประชากรส่วนใหญ่ในพื้นที่ อำเภอสุไหงโก-ลก ทุกๆปีของเดือนอันประเสริฐนี้ จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาตั้งแผงจำหน่ายอาหารบริเวณทางเท้า ริมถนนรอบๆตลาด และตามแหล่งชุมชนต่างๆ กันอย่างมากมาย แผงลอยจึงเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารที่ประชาชนทั่วไป นิยมหาซื้ออาหารปรุงสำเร็จมาบริโภค เนื่องจากมีความสะดวก รวดเร็ว และมีราคาประหยัด ซึ่งอาหารเหล่านั้น อาจมีอัตราเสี่ยงจากการได้รับการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและสิ่งสกปรก ก่อให้เกิดโรคแก่ผู้บริโภคได้ อีกทั้งการจำหน่ายอาหารดังกล่าว ยังสร้างความเดือดร้อนแก่ประชาชน ทั้งในเรื่องของการจราจร และเหตุรำคาญจากกลิ่น ควัน ต่างๆ ดังนั้น เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด และปลอดภัย ตลอดจนจัดระเบียบแผงลอยจำหน่ายอาหารต้อนรับเดือนรอมฎอนที่กำลังจะเข้ามาถึง เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ปี 2561 ขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อส่งเสริมให้ประชาชน ได้รู้จักเลือกซื้อ และ บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
2. 2. เพื่อจัดระเบียบและพัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหารให้มีความสะอาด สะดวก และจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย
3. 3. เพื่อส่งเสริมอาชีพ และกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด และปลอดภัย
2. แผงลอยจำหน่ายอาหารมีความสะอาด และเป็นระเบียบเรียบร้อย
3. ประชาชนในพื้นที่ มีรายได้เพิ่มขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น