กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการสนับสนุนงานคุ้มครองผู้บริโภค ประจำปีงบประมาณ 2561

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการสนับสนุนงานคุ้มครองผู้บริโภค ประจำปีงบประมาณ 2561
รหัสโครงการ 61-L4120-01-20
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านแหร
วันที่อนุมัติ 29 มีนาคม 2561
ปี 2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2561 - 30 กันยายน 2561
งบประมาณ 7,950.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายยูสนิง หะมะ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบ้านแหร อำเภอธารโต จังหวัดยะลา
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ในปัจจุบัน จากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทยพบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับหนึ่งต้นๆ เช่น โรคมะเร็งทุกชนิด โรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตันเป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการบริโรคอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารปนเปื้อน อาหารที่ไม่มีมาตรฐาน อาหารแปลกปลอม อาหารที่ไม่สะอาด เป็นต้น จากการสำรวจของกลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านแหร พบว่ามีร้านจำหน่ายอาหาร/แผงลอย 9 ร้าน ได้รับป้าย 5 ร้านคิดเป็นร้อยละ 55.56 แผงลอยจำหน่าย อาหารทอด 5 ร้าน ใช้น้ำมันทอดซ้ำร้อยละ 100 รถแร่จำหน่ายอาหารสด จำนวน 5 คัด ตรวจพบสารตดค้าง เช่นยาฆ่าแมลงในผัก ร้านชำจำนวน 25 ร้าน ยังพบการจำหน่ายสิ่งของที่ไม่มี อย จึงสามารถสรุปได้ว่า ผู้ประกอบการต่างๆ ยังไม่มีความรู้ ความเข้าใจในงานคุ้มครองผุ้บริโภค ไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ดังนั้น เพือให้สามารถดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านแหร จึงได้ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านแหร จัดทำโครงการสนับสนุนงานคุ้มครองผู้บรนิโภค ประจำปี 2561 โดยมีเป้าหมายการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการต่างๆ รวมทั้งตั้งศูนย์รับเรื่องราวร้องทุกข์ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อดูแลประชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย และมีมาตรฐานรองรับ

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้มีการดำเนินการ และบูรณาการงานคุ้มครองผู้บริโภค โดยภาคีเครือข่ายมีส่วนร่วมให้ได้ตามเกณฑ์ที่กำหนด
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. 1.การจัดประชุม/อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย ร้านอาหาร แผงลอย จำหน่ายอาหารและร้านชำ
วิธีดำเนินการ

1.ชี้แจงโครงการฯให้ผู้บังคับบัญชาทราบเพื่อขอความเห็นชอบ 2.จัดทำโครงการฯเสนอคณะกรรมการบริหารงานกองทุนหลักประกันสุขภาพเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณ 3.ประชุมชี้แจงโครงการฯ ให้ผู้ประกอบการการณ์ด้านอาหารและร้านชำและผู้ที่เกี่ยวข้องทราบเพื่อขอความร่วมมือขับเคลื่อนโครงการฯ และประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างในหมู่บ้าน 4.จัดทำ ป้ายประชาสัมพันธ์และวัสดุ อุปกรณ์ ในการอบรม 5.ดำเนินการประสานวิทยากรเพื่อ กำหนดวัน เวลา สถานที่และเนื้อเรื่องในอบรมตามโครงการฯ 6.ประสานขอความร่วมมือกับผู้ประกอบการณ์ด้านอาหารและร้านชำเข้าร่วมอบรมตามวันเวลาที่กำหนด และขอความร่วมมือจากทุกร้านอาหารและแผงลอยในเขตตำบลบ้านแหร โครงการร้านอาหารสะอาด รสชาติดี 7.ประชาสัมพันธ์เรื่องงานคุ้มครองผู้บริโภคผ่านเสียงตามสายของ อบต. ตอนเช้าและทางวิทยุชุมชน 8.ดำเนินการตรวจประเมินด้านอาหารปลอดภัย (สารปนเปื้อน 6 ชนิด) ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงหน่ายอาหารตามเกณฑ์ ของกรมอนามัย 2 ครั้ง ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคมและเดือนกันยายน ของทุกปี 9. ประกวดและมอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติดี/อาหารปลอดภัย ชุดกันเปื้อนพร้อมหมวกให้แก่อาหาร แผงลอยที่ผ่านตามเกณฑ์ 10. ดำเนินงานตามโครงการฯ 11. ประเมินผลการดำเนินงาน

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ร้านอาหารและแผงลอยผ่านการประเมินตามเกรฑ์ ร้อยละ 90 2.ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย 3.ประชาชนได้รับการดุแลด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค (จัดตั้งศูนย์คุ้มครองผู้บริโภคองคจ์การบริหารส่วนตำบลบ้านแหร)