กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	ส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องและปลอดภัยแก่ประชาชน
รหัสโครงการ	61-L1513-10
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติฯ ตำบลควนเมา
วันที่อนุมัติ	18 ธันวาคม 2560
ปี	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	25 มิถุนายน 2561 - 30 กรกฎาคม 2561
งบประมาณ	5,150.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลควนเมา อำเภอรัษฏา จังหวัดตรัง

แผนงานสิ่งเสพติด , แผนงานอาหารและโภชนาการ

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวก รวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้จะมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารแล้วก็ตาม แต่ยังมีพิษภัยจากสารแคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารและแฝงมากับภาชนะที่บรรจุอาหาร "โฟม" ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย จากการวิจัยทั้งในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมัน หรือน้ำมันจะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน ออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูก ทำให้โลหิตจาง และสารทาเลท เป็นสารทำลายระบบสืบพันธ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และจากการสำรวจของกรมควบคุมมลพิษ พบว่า ขยะประเภทโฟมมีปริมาณที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องจาก 31 ล้านใบ/วัน เป็น 61 ล้านใบ/วัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1 ใบ/คน/วัน และในพื้นที่หมู่ที่ 15 ตำบลควนเมา ซึ่งเป็นพื้นที่ใกล้เคียงตลาดนัด โดยการใช้ภาชนะบรรจุอาหารประเภทกล่องโฟมในตลาดย่อมมีมาก รวมไปถึงเขตพื้นที่หมู่ที่ 15 ยังติดกับถนนสายหลัก ทำให้มีการสัญจรค้าขายแบบพ่อค้าขายอาหารโดยรถเร่ยังมีอีกมาก ดังนั้น สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี ตำบลควนเมา อำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง จึงมีความจำเป็นที่จะจัดการอันตรายจากโฟม ที่ใช้บรรจุอาหารในเขตพื้นที่ หมู่ที่ 15 บ้านคลองขามเหนือ ตำบลควนเมา อำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง ให้เป็นหมู่บ้านปลอดโฟม และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัยของรัฐและเป็นประโยชน์แก่ประชาชนในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

1. เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนตระหนักถึงอันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
2. เพื่อลดปริมาณการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

1. อบรมให้ความรู้
2. รณรงค์ประชาสัมพันธ์

1. ทำให้แกนนำชุมชนและประชาชนตระหนักถึงอันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
2. เพื่อลดปริมาณการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร