โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงบน
โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงบน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงบน | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ||
| วันที่อนุมัติ | 18 พฤษภาคม 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 2 กรกฎาคม 2561 - 28 กุมภาพันธ์ 2562 | |
| งบประมาณ | 21,300.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางรุจิรา ทิศสักบุรี | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลท่าบอน อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
- ร้อยละของเด็กปฐมวัยอายุ 2-5 ขวบ ที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ขนาด 5.00
เด็กปฐมวัยจะต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพคุณพ่อคุณแม่ผู้ประกอบอาหารจึงควรให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็กในอายุระหว่าง ๑ - ๖ ปี หรือวัยก่อนเรียน เด็กควรได้รับอาหารมื้อหลัก ๓ มื้อที่มีคุณค่าครบ ๕ หมู่ และหลากหลาย อาหารว่างไม่เกินวันละ ๒ มื้อ และอย่างลืมให้เด็กดื่มนมวันละ ๒ - ๓ แก้วการโภชนาการที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยพัฒนาการของเด็กให้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งร่างกายและสมอง การให้เด็กได้รับอาหารที่เหมาะสมมีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนเพียงพอ จึงเป็นการวางรากฐานชีวิตที่ดีสำหรับเด็กทั้งปัจจุบันและอนาคต การเติบโตของเด็กมีปัจจัยหลายด้าน ทั้งด้านพันธุกรรม ฮอร์โมน ภาวะโภชนาการ โรคทางกาย และสภาพแวดล้อมการเลี้ยงดู สามารถตรวจสอบการเจริญเติบโตของเด็กได้โดยวัดความยาวหรือส่วนสูง น้ำหนัก และวัดเส้นรอบศีรษะ เนื่องจากปัจจุบันนี้เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการที่ไม่สมส่วน โภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) จะต้องได้รับการดูแลแก้ไขพร้อมทั้งปลูกฝังส่งเสริมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพซึ่งส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทั้ง ๔ ด้าน การพัฒนาการสมวัย ดังนั้นครูผู้ดูแลเด็กและผู้ปกครองต้องร่วมมือกันดูแลอย่างใกล้ชิดศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงบน จึงจัดทำโครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย
- ข้อที่ ๑. เพื่อให้เด็กและเด็กก่อนวัยที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูแลแก้ไข ข้อที่ ๒. เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ข้อที่ ๓. ปลูกฝังส่งเสริมให้เด็กปฐมวัยการออกำลังกายเพื่อสุขภาพ
- สำรวจตรวจสอบเครื่องมือเครื่องใช้
- คัดกรองเด็กที่มีภาวะโภชนาการมากเกิน
- จัดซื้อจัดหาเครื่องชั่งน้ำหนัก เครื่องขยายเสียง ตู้ลำโพงอเนกประสงค์ ๑๕ นิ้ว
- การกระตุ้นพฤติกรรมการออกกำลังกายต่อเนื่องอย่างน้อย ๓๐ นาที ต่อครั้ง ไม่น้อยกว่า ๓ ครั้งต่อหนึ่งสัปดาห์
- จัดซื้ออาหารเสริม จำนวน ๑๕๐ วัน
- จัดการอบรมผู้ปกครอง คณะกรรมการ ศพด.และผู้ประกอบอาหาร
๑. แต่งตั้งคณะกรรมการทำงานตามโครงการ
๒. จัดทำข้อมูลภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย/ประเมินข้อมูลภาวะโภชนาการ
๒.๑ ตรวจสอบสภาพเครื่องมือเครื่องใช้ (สภาพเครื่องชั่งน้ำหนัก, ที่วัดส่วนสูง, สายวัดรอบศีรษะ และอื่นๆ ที่จำเป็น) หากชำรุดหรือไม่มีให้ขอรับสนับสนุนจากกองทุนเพื้อจัดซื้อจัดหาทดแทน
๒.๒ ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบศีรษะ
๒.๓ สรุปข้อมูล
๓. จัดอบรม
๓.๑ จัดกิจกรรมให้ความรู้ผู้ปกครองและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย
๓.๒ จัดทำเอกสารการอบรม
๓.๓ จัดตั้งกลุ่มผู้ปกครองร่วมเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย
๔. ติดตามเฝ้าระวังเด็กภาวะโภชนาการ
๔.๑ ประสานงานกับ รพ.สต.และ อสม.ประจำหมู่บ้านร่วมติดตามเฝ้าระวังพฤติกรรมภาวะโภชนาการ
๔.๒ ติดตามพฤติกรรมเด็กที่มีภาวะโภชนาเกิน(อ้วน) และเด็กที่มีภาวะโภชนการขาด (ผอม) เข้าถึงบ้าน
๔.๓ ติดตามพฤติกรรมผู้ปกครองเด็กที่มีภาวะโภชนาเกิน(อ้วน) และเด็กที่มีภาวะโภชนการขาด (ผอม) เข้าถึงบ้าน
๔.๔ การกระตุ้นพฤติกรรมการออกกำลังกายต่อเนื่องย่างน้อย ๓๐ นาที ต่อครั้ง ไม่น้อยกว่า ๓ ครั้งต่อหนึ่งสัปดาห์
๑. เด็กปฐมวัยที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูแลแก้ไข
๒. ผู้ปกครอุงของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย
๓. เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการปกติ
๔. เด็กมีสุขภาพดี